【江苏科技报4月11日】近日，江南大学与光明乳业股份有限公司合作共建的乳品科学创新实验室揭牌暨专利菌株授权使用协议签约仪式举行，乳品科学创新实验室正式启用。

揭牌仪式结束后，双方签署了《植物乳杆菌CCFM8610菌株授权使用协议》。记者了解到，该专利菌株目前已获得中国、美国、澳大利亚等多个发明专利授权，具有预防和减除人体重金属危害、抗氧化和调节肠道的功能。光明乳业以排他实施许可的方式，将该菌株应用于旗下“健能”系列功能性发酵乳制品及新产品开发，达到促进产品销售和提升品牌建设的目标。

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