【中国食品报4月16日】近日，江南大学食品学院研究生会的部分成员作为志愿者,参与了2017年无锡滨湖区志愿服务进社区活动，为当地居民宣传和科普食品安全知识。

志愿者讲解了瓜果蔬菜的选购小技巧；宣传防范伪劣食品的知识，总结出防范伪劣食品的“七字法则”；讲解纠正生活中常见的食品误区，对生活中常见的食品安全谣言进行辟谣；并现场进行实验，与社区居民分享鉴别了真假黑米的经验。当地居民深感受益颇多。

参加活动的学生志愿者表示，此次活动不但使广大群众受益，让消费者了解了许多食品安全的知识，同时让学生学以致用，而通过生动的讲述以及直观的实验，引发学生自身对食品专业的兴趣。

本文来源于：中国食品报http://dzb.cnfood.cn/

原文链接：http://www.cnfood.cn/n/2017/0426/106084.html