【中国大学生在线7月19日】“这些知识非常实用，我们很受益，你们下次什么时候会再来？”一位居民如是对江南大学食品学院实践团的队员说。

近日，江南大学大学生暑期社会实践——食品安全进社区的活动正在如火如荼地进行中。食品安全进社区是一项由江南大学食品学院实践团队举办的长期惠民活动。他们利用自身在食品健康方面的学科优势，向学校周边的社区、村镇宣传食品安全相关知识，让居民们可以在趣味活动中学到平时接触不到或容易忽略掉的知识，提升自己对食品优劣的判断力，从而使自己吃的安全放心。

暑期社会实践，用知识传递爱心

暑假之际，大部分的学生都赶着回家见父母，而却有这样一支队伍冒着酷暑行走在社区之间，用知识传递着“食品安全”的爱心。

“虽然炎热，但是看到爷爷奶奶们很认真的来了解这些知识真的感觉到自己暑假留下来是个不错的决定。”成员郭伟这样写在自己的日记中。冒着暑假的炎热，此次暑假的社会实践已经走进了三个社区宣讲食品安全知识。在社区中，老年人是参加这个活动的主体，有时成员们听不懂方言，还特地叫来当地的同学帮忙翻译。

食品安全事故频发，有知识吃出放心

“有些时候我们也想多知道些食品安全知识，可是我们也不知道去哪里看，对于我们这些老年人来说，获取知识太难了！”一位居民在参加活动时这样说。近年来，食品安全问题常常发生在中老年群体中，而每次食品安全事故总牵动着老百姓们的心。俗话说：“民以食为天”，食品的安全与否不仅关系着老百姓的生活与生命质量，同时也体现着政府对民生的关注程度。江南大学食品学院作为同类学科中创建最早、基础最好、覆盖面最广的学院，有着向社会宣传食品安全知识的责任自觉，食品学院学子也总走在了实践第一线，努力通过有趣的活动主动将有用的食品安全知识送到他们的身边。

食品安全进社区，将知识送到手心

互联网上知识真假参半，食品问题相关的谣言又层出不穷，网络上的食品安全知识如若不做甄别则极易受到误导。进社区活动也是以解决这些问题为目的开展的。

“网络上的一些帖子、文章看起来虽然很有道理但是却经不起仔细推敲。老年人看到这些不知道能不能辨别出真假。近来保健品的广告也是越来越离谱了，但还是有老年人去相信，真的很担心爷爷奶奶们会被这些信息误导啊。”江南大学食品学院实践团队成员潘彩星同学这样说道。

食品安全进社区活动的宣传资料都经过严格筛查，确认无误后才会使用。实践团队还专门开设食品误区宣传专题——向居民们宣传纠正一些谣言，更正了居民们对各种食物相克等谣言的认知。

本文来源于：中国大学生在线http://www.univs.cn/

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