【江苏科技报10月16日】近日，由江南大学承办的第九届亚太干燥大会在无锡举行。亚太干燥大会是亚太地区干燥及相关领域两年一次的学术及工程盛会，本届会议吸引了来自加拿大、美国、爱尔兰、德国等20多个国家的专家学者、企业界人士250多人参加。

本届大会的主题是“架起学术界与工业界的桥梁，迎接干燥领域的最新挑战”，为此大会首次设立了“来自高校的产学研论坛”和“来自龙头企业的产学研论坛”两个特色论坛。来自加拿大麦吉尔大学、澳大利亚昆士兰大学、苏州大学、泰国国王科技大学的多位专家，分别就可持续干燥技术、水果干制品的糖结晶机理、反应工程法（REA）构建干燥模型、干燥研究项目的商业化、热泵辅助干燥的工业化应用等内容做了全会报告。10位龙头企业代表分别就农产品脱水技术研发与产学研实践、对绿色节能环保健康干燥的新思考以及冻干健康食品产学研等问题做了精彩报告。

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