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“双一流”特色菜 “年午饭”好滋味

发布日期:2018-02-21  来源:无锡日报  
资料来源 无锡日报

【无锡日报2月16日】15日是阖家团圆、共享天伦的大年三十,江南大学近400名留校师生,他们怎么度过?据了解,江南大学连续35年来,除夕当天都会举办新春团拜,以多种形式为留校学生营造和谐温馨的节日气氛。除了一年一度的除夕午宴,昨天,校领导还走进学生宿舍,关心他们的假期生活和留校原因,并送上新年压岁红包。留校师生不仅品尝到了无锡特色美食,还感受到了浓浓的春节气氛。

15日上午11时,江南大学第一食堂张灯结彩,年味浓郁,38张圆桌等待开席。食堂主任谈春强告诉记者,这三天25名工作人员一直在为这顿“年午饭”忙活,他们不仅要让留校师生吃得饱,还要吃得好。午宴上,记者看到了两份菜单,谈主任说,除了常见的江南美食,每年还会准备一桌特色清真菜。值得一提的是,为了庆祝学校入选“双一流”建设学校,厨师还烧了一道名叫“创双一流”(葱爆鳝背、鱿鱼卷)的热菜。

近400名留校师生中有198名是在无锡过春节的留学生,他们大多来自“一带一路”沿线国家。现场为给午宴助兴,不少留学生登台表演,带来别具异域风情的舞蹈、歌曲,如卢旺达民族舞蹈、孟加拉学子表演宝莱坞舞蹈等。这些表演将江大的“年午饭”推向高潮,师生们也不自觉地舞动起来,喝彩声阵阵。

来自尼泊尔的毕马尔去年入学成为学校食品科学与工程专业的博士生,这是他第一次在中国过春节。在毕马尔看来,团聚是中国春节的核心意义。问及来到中国求学的原因,他说,近年来中国国力愈加强盛,为“一带一路”沿线国家的学生提供良好的学习机会。而江南大学食品学院的“食品科学与工程”不仅是全国重点学科,在世界也排名领先。学校的图书馆、实验室都是从早开到晚,学习氛围非常好。

留校学生中还有一百多名中国学生,大多数是春节期间留校做实验的研究生。这几天博士生李凌智还在学校益生菌微生态制剂实验室里忙碌着,她介绍说,“我们的实验涉及到益生菌和动物,需要根据它们的规律和周期进行。有同学的实验正好在这几天要完结,但是临近春节大多数人都回家过年了,人手严重不足,我们几个互相帮助,不然来不及按时完成实验。”尽管春节期间不能回家而要为实验不眠不休,李凌智等几位坚守实验室的学生都认为这是科研工作的常态。


本文来源于:无锡日报http://epaper.wxrb.com/paper/wxrb/html/2018-02/16/verList.htm

原文链接:http://epaper.wxrb.com/paper/wxrb/html/2018-02/16/content_689339.htm

阅读( (编辑:张青)

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