【中国食品报4月12日】日前，江南大学与美国乳品出口协会结成创新伙伴关系。江南大学副校长徐岩与美国乳品出口协会总裁兼首席执行官汤姆·维尔萨克在江南大学正式签署合作备忘录。

双方希望通过合作，使中国的食品与饮料生产商和消费者获益于以下三个主要方面：

一是促进为中国消费者量身定制的应用美国乳品原料的创新型产品的研发，特别是应用美国乳清蛋白和牛奶蛋白以及脱脂奶粉的产品。

二是通过使用中国本土的研发资源和设备，让美国乳品供应商更加深入中国市场，积极响应中国食品行业的需求，把握市场机遇并共同推动创新项目。

三是通过江南大学的乳品科研项目，丰富学生的学术经验;通过结合实际操作的美国乳品应用研究，加强学生的研发技能，助力学生在毕业后获得成功的职业发展。

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