2018年7月19-21日，首届全国大学生食品工程虚拟仿真大赛（南部赛区）在福建农林大学举行。我校食品学院的2支参赛队伍取得优异成绩，其中窦佳、吴羽琦、付钰涵小组获特等奖；王良哲、李萌、祝素莹小组获一等奖，窦佳小组将代表江南大学晋级全国总决赛。院教学中心主任卢蓉蓉领队、辅导员刘鑫带队参加了本次比赛。

据悉，首届全国大学生食品工程虚拟仿真大赛由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会与高等学校国家级实验教学示范中心联席会共同主办，大赛分西部赛区（西北农林科技大学）、南部赛区（福建农林大学）和北部赛区（东北农业大学）三个初赛赛区，各初赛区分别遴选推荐约15支队伍（每个高校最多一支队伍参加总决赛）参赛全国总决赛。 

合影