【宁夏新闻网8月21日】为积极响应中央提出的东西部协作座谈会精神，做好东西部协作和对口支援工作的号召，8月13日—16日，江南大学生物工程学院暑期社会实践观察团在院长许正宏、副院长饶志明和党委副书记陈勇的带领下来到宁夏，走进宁夏大学，考察当地企业，进行交流学习。

交流期间，观察团一行与宁夏大学食品系关于东西部高校合作开展座谈会，双方就促进高校之间合作、高校与企业合作，围绕“宁夏食品微生物应用技术与安全控制重点实验室””宁夏农畜产品生物加工人才团队”“宁夏区域特色农业资源生物加工关键技术研究与应用”等主题展开深入讨论，并就共同努力帮助本地企业丰富产品种类、提高市场竞争力、增加企业利润达成一致意见。

随后，观察团来到宁夏伊佳仁有限公司，参观了企业生产车间，交流学习牛羊肉的生产工艺，并与企业负责人就依靠生物技术、通过生物发酵或酶法提取技术，开发调味酱、调味肉制锅底料进行交流。

在百瑞源枸杞种植基地参观过程中，观察团成员向基地负责人了解枸杞的种类、种植、采摘、加工等过程，就枸杞的种植以及枸杞的加工工艺等内容与基地负责人进行深入的交流学习。

此次实践活动全面贯彻落实《关于进一步加强东西部扶贫协作工作的指导意见》，推动东西部高校与高校，高校与企业合作，结合专业特色，支援西部地区的发展。同时，旨在增加大学生对西部地区特色产业及发展面临的状况有一个全面认识，增强当代大学生对东西部促进发展的信心，提高大学生支援西部发展的热情。

观察团与宁夏大学、宁夏伊佳仁有限公司、宁夏百瑞源枸杞产业发展有限公司进行座谈。

江南大学社会实践观察团参观当地企业。

本文来源于：宁夏新闻网http://www.nxnews.net/

原文链接：http://www.nxnews.net/yc/ztyx/201808/t20180821_6017746.html