一甲子弦歌不辍，六十载不忘初心。为喜迎我校六十周年华诞，饮食中心悉心准备，精心策划，举办了隆重的校庆美食节活动，并圆满完成了校庆工作餐的供应任务。

校庆美食节于11月12日至14日在梁溪苑餐厅举办，历时三天，得到了全校师生的广泛赞许。每天上午10点、下午3点半，各窗口前已排好了近200人的长队，静候美食。四大高校厨师团队也为大家奉上了最具特色的地方菜品，比如北京大学的康博斯炸鸡腿，外酥里嫩，浓香扑鼻；南京大学的盐水鸭，肥而不腻，香鲜味美；扬州大学的文思豆腐，刀工精美，回味无穷；陕西科技大学的臊子面柔韧滑爽，臊子鲜香……

11月16日至17日，饮食中心的重点工作是全力做好全校学生、教职工以及校友免费工作餐的供应。前期，饮食中心多次组织各部门主要负责人召开讨论会，从套餐设计、原料采购和贮存、卫生把控、服务保障等方面详细部署，制定了供餐方案，并以天下江南人喜回母校团聚，畅谈青春记忆，感受水乡情怀，品尝江南湖鲜，祝福母校美好，留下丝丝挂念为故事，结合60周年校庆元素，最终确定了六种套餐:甲子庆团圆、青葱回味骨、江南水乡情、金秋蠡湖鲜、丹凤迎朝阳、丝丝情意长。

校庆周，各餐厅红红的60周年校庆标识、“欢迎回家”的贴纸，一条条祝福横幅，营造了浓郁的喜庆氛围；餐厅员工服装统一，“风景”亮丽。工作餐供应期间，各部门人员提前到岗，各司其职。凌晨不到三点，餐厅操作间灯火通明，一切准备工作都有条不紊地进行。经统计，校庆活动期间共准备各种原材料25.7吨，美食节接待10421名师生，供应31632份校庆免费工作餐。

饮食中心将以此次校庆餐饮工作为契机，紧密围绕学校中心工作和事业发展大局，求真务实、开拓创新、锐意进取；持续强化服务育人、环境育人、管理育人功能及立德树人使命，践行“饭里有爱”服务理念，切实做好饮食保障工作，为学校“双一流“建设发挥应有的作用。

各餐厅喜迎五湖四海校友

四校名厨精心烹饪菜品

精美校庆套餐

各部门积极准备