为贯彻落实教育部高等学校教学指导委员会成立会议精神，研讨筹划安排下阶段工作，2018年12月22日上午，2018-2022年教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会成立大会暨第一次工作会议在无锡召开。教育部高教司农林医药处副处长夏韶华、江南大学副校长顾正彪教授、新一届食品科学与工程类专业教学指导委员会主任委员金征宇教授，副主任委员吉林大学刘静波教授、上海交通大学史贤明教授、华南农业大学雷红涛教授、西北农林科技大学李华教授，秘书长江南大学夏文水教授，以及40位来自全国高校科学与工程类院系、研究机构及企业部门的委员及其他代表共同出席了会议。

在开幕式上，顾正彪副校长致欢迎辞。他向与会嘉宾介绍了江南大学的总体概况和食品学科建设情况。他希望各高校继续加强开放合作，坚持“以本为本”，推进“四个回归”，充分发挥教指委在建设食品科学与工程类专业高水平本科教育中的重要作用。夏韶华副处长向与会嘉宾传达了2018—2022年教育部高等学校教学指导委员会成立会议精神，强调本科教育要居于人才培养的核心地位、教育教学的重要地位，希望新一届教指委要为推动高等教育改革发展、全面提高人才培养质量发挥好参谋咨询、指导引领、凝聚队伍、监督推动重要作用。金征宇主任在讲话中首先对教育部的关心和指导表示感谢。他指出，新一届教指委将在新工科建设的背景下，围绕国家核心战略需求培养食品专业人才，希望教指委各委员群策群力，为中国食品学科发展和食品人才培养共同努力。会上，夏韶华副处长还代表教育部向受聘委员颁发了聘书并合影留念。大会由教指委秘书长夏文水教授主持。

在新一届教指委第一次工作会议上，雷红涛教授传达了陈宝生部长的讲话精神；史贤明教授传达林慧菁副部长讲话精神；金征宇主任传达了传达吴岩司长关于教指委建设报告精神；刘静波教授和与会嘉宾分享了“金课”建设情况；夏文水教授介绍了新一届教指委五年工作计划，委员们针对教指委工作和专业面临的新挑战开展了热烈研讨。

据悉，教指委还设立食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、酿酒工程（葡萄与葡萄酒）5个专业工作组和课程教材、实践教学、工程认证、学科竞赛5个专门委员会，并成立了秘书处。

会议全景

副校长顾正彪教授致辞

教育部高教司农林医药处夏韶华处长发言

食品科学与工程类专业教学指导委员会主任金征宇教授讲话

第一次工作会议报告与研讨