近日，第二十届中国专利奖评选结果公布，我校生工学院徐岩教授等人完成的发明专利“一株能以多碳源共发酵的酿酒酵母及其应用”（ZL201410605253.1）荣获本届专利奖银奖。

该获奖项目主要针对我国传统发酵食品生产资源利用率低、生产效率低、产品品质不稳定等问题，提供了一株不仅能够耐受高温、高酸、高醇等恶劣酿造环境，而且可同步利用多种碳源高效产生乙醇和多种重要风味物质的酿酒酵母及其在饮料酒生产中的应用方法，突破了酵母发酵过程中存在“葡萄糖效应”的局限，对于提高原料利用率、生产效率和产品品质具有重要作用，具有极高的推广和应用价值。为了确保技术的市场竞争优势，发明人团队以参评专利为核心技术，围绕食品发酵微生物应用技术设置了专利保护网并进行了国际布局，其中包含国内授权专利50余项，申请国外专利6项，国外授权专利2项。目前该技术已在4家饮料酒龙头企业许可实施，经济效益和社会效益显著。

据悉，自1989年国家知识产权局和世界知识产权组织共同开展中国专利奖评选活动以来,至今已举办20届,累计评选出近6000项创新质量高、运用效益好、示范效应强的专利项目。本届专利奖共评选出了30项中国专利金奖，10项中国外观设计金奖，59项中国专利银奖，15项中国外观设计银奖，695项中国专利优秀奖，61项中国外观设计优秀奖。截至目前我校共有9项发明专利荣获中国专利奖，其中2项金奖，1项银奖，6项优秀奖，获奖数量居高校前列。