6月2日下午，食品学院2021上半年积极分子培训班第二课顺利举行。本期党课由学院王海鸥教授主讲，辅导员刘鑫主持，全体积极分子参加了学习。

课程伊始，王海鸥先与大家亲切互动，询问大家高考志愿选择食品专业的原因，并讲述了自己与江南大学食品学科的缘分。接着她以亲身经历生动描述了数十年前刚建校时校区住宿、教学楼、图书馆硬件落后及师资力量的匮乏，并与现今江南大学做比对，勉励同学们珍惜当下的优越条件，努力学习工作。

随后，王海鸥着重介绍了建院时期的老前辈们的光辉事迹。食品学科各个领域的创始人、引路人和专家大师：我国油脂工程第一人、无锡轻院的奠基人王昶教授；食品专业创始人，81岁高龄加入中国共产党的黄本立先生；知识渊博，极富创新精神的沈学源主任；率先使用大米做啤酒的啤酒大王朱宝镛先生；从旧金山毅然回国，发明了蘑菇罐头，为国家增收做出极大贡献的食品加工科学家陈舜祖教授；儒雅谦虚，精通四国外语的制糖学科专家向瑞春；学术工程能力极强，有“油脂三剑客”之称的油脂专家刘复光和汤逢；条件艰苦仍坚持搞科研的刘树楷先生；发酵工程专家王鸿祺；发明稻米加工抛光机并始终保持学习状态的姚惠源院长；长期做中央专项和科研申报工作的陈卫院士等等。前辈们为江南大学食品学科奠定了坚实基础。他们身上严谨敬业、刻苦钻研、心胸宽广、淡泊名利、心系国家的崇高品质与人格魅力，值得食品青年不断学习。

最后，王海鸥结合习近平总书记的重要讲话精神，勉励同学们重点学习四史，不断回顾食品学科发展史，做到学史明理、学史增信、学史崇德、学史力行，不断发扬优良传统，承担历史使命。她也希望每一位入党积极分子要有一股精神，在这物欲横流的世界争做一股清流，并汇聚到一起，让这个社会变得更好。

课程结束前，刘鑫对本次课程进行了总结。他强调，作为入党积极分子，更应该不断回顾历史，发扬老一辈科学家、老党员的革命精神与刻苦钻研的品质，有目标、立大志，不断完善自己，争取早日成为一名合格的党员。

此次课程激发了同学们们在学习科研道路上的热情，掀起了学习党史和食品学科发展史的热潮，进一步推动了食品学院的党建工作开展。

王海鸥教授讲党课

现场互动