11月21-23日，按照教育部高等教育教学评估中心、中国工程教育认证协会工作部署，由吉林大学殷涌光教授任组长、中国海洋大学孟祥红教授、加多宝（中国）饮料有限公司总经理庞振国、中国汽车工程学会张蒨老师4人组成的专业认证现场考察专家组，对我校食品质量与安全专业进行了工程教育认证线上考查。副校长堵国成，校相关职能部门负责人，食品学院党政负责人、食品质量与安全专业负责人及教师代表等有关人员参加了认证相关环节。11月22日上午和23日下午分别召开了认证见面会和反馈会，会议由专家组组长殷涌光教授主持。

见面会上，堵国成在致辞中对专家组表示热烈欢迎，并简要向专家组介绍了学校的发展现状、办学定位、人才培养工作和食品质量与安全专业发展历程，同时指出专家组此次对食品质量与安全专业开展考查认证，不仅是对该专业办学水平的一次全面体检，更是对学校整体办学工作的一次重要检视，对推动食品质量与安全专业建设和提升学校人才培养质量具有重要的意义。会上，殷涌光教授就本次考查的目的、意义和工作安排做了简要说明，专业负责人王周平教授针对专家在自评报告审查中的疑问进行了补充说明。相关职能部门负责人就专家组对人才培养方案修订、青年教师工程培养和主干课程评估分析等方面的质询进行了回应。

考查期间，认证专家在线考查了虚拟仿真实验教学中心、本科教学实验室和工艺大厅等教学设施。专家组查阅了15门课程的教学计划、课程大纲、课程成绩、教材等教学档案，访谈在校学生20人、用人单位与毕业生（校友）代表27人，以及学校职能部门负责人、学院党政负责人、专业负责人、授课教师等20人，对食品质量与安全专业工程教育情况进行了全面考查。

反馈会上，专家组组长反馈了考查总体情况和整体考查意见，各专家成员反馈了各自的考查意见和建议。最后，堵国成代表学校衷心感谢专家组的辛勤工作和专业指导，并表示，学校将继续以工程教育专业认证为契机，进一步深化教育教学改革，持续加强规划部署，全面提高学校人才培养质量。

作为国内首批参加食品质量与安全专业工程认证的单位，学院将结合专家组的反馈意见，全面贯彻落实OBE教育理念，围绕一流本科教育体系建设，不断完善并推进专业内涵建设，着力培养高素质复合型食品质量与安全专业人才。

食品质量与安全专业认证考查见面会

副校长堵国成讲话

食品质量与安全专业认证考查反馈会