近日，奥地利维也纳自然资源与生命科学大学教授，农业生物科技学院生物分析与农业代谢组学系创始人、主任Rudolf Krska一行来访食品学院。国家粮食和物资储备局科学研究院副研究员叶金，食品学院党委书记傅莉莉、副院长孙秀兰、院长助理吕小妹、副教授盛利娜等出席座谈会。

傅莉莉对Rudolf Krska一行来访表示热烈欢迎。孙秀兰简要介绍食品学院的历史沿革、学科发展、师资力量、科研水平等情况。吕小妹介绍学院在国际化科研合作、师资交流以及学生培养等方面取得的进展。盛利娜介绍真菌毒素与食品安全领域的主要研究方向和代表性研究成果。双方就真菌毒素与食品安全等领域研究展开深入探讨。

Rudolf Krska指出，在全球气候变化的大背景下，粮食中真菌毒素的检测和控制面临诸多挑战。他详细介绍奥地利饲料相关知识、食品质量与安全现存问题及创新中心FFoQSI的发展情况，诚挚邀请我校食品学院加入国际真菌毒素学会并参加世界真菌毒素论坛，共同致力于真菌毒素防控。

会前，Rudolf Krska作题为《Identification and quantification of emerging mycotoxins - in view of climate change》的学术报告。他详细介绍气候变化与真菌毒素污染、真菌毒素的检测与预测预警以及未来研究趋势等方面，并就同学们关于真菌毒素检测和防控等方面提出的问题耐心解答。

本次来访活动，将有力推动我校食品安全研究领域学者与国际业界同仁的深度交流合作，切实提升学院的国际化办学水平。

讲座现场

座谈会现场