为调研特色农产品发展现状,助力乡村产业提质升级,近日,江南大学商学院“清亩拾光”实践团奔赴无锡阳山,走进桃昇果园进行田间实地考察,并与果园负责人孙先生面对面访谈交流,近距离感受阳山水蜜桃产业发展现状,探寻特色农产品助农富民的转型升级之路。
阳山水蜜桃拥有悠久种植历史。当地桃园采用村集体分配土地、农户自主承包经营的模式,桃农可根据不同客户需求提供差异化供货。此次实践团走访调研的桃昇果园主打晚湖景水蜜桃,依托阳山得天独厚的水土与温差条件,培育出汁水丰盈、甜度出众的果实。
在与果园负责人孙先生深度交流中,实践团了解到,当下当地蜜桃销售渠道愈发多元。桃农以线下零售为基础,同步对接各地批发市场,果品经标准化分拣装箱后,不仅销往国内各大城市,还依托航空冷链物流远销中国香港、新加坡等地区。与此同时,当地政府持续为蜜桃产业保驾护航,定期向农户推送病虫害防治预警信息,搭建专业果品交易市场,全方位帮助农户拓宽外销销路。
依托独特的地理环境与成熟的产销体系,阳山水蜜桃形成了辨识度极高的区域特色产业,地理标志品牌效应持续释放富民潜力,但实践团在座谈沟通、田间走访全过程中,也清晰捕捉到制约产业长效发展的多重现实难题。譬如果品本身存在先天流通短板:晚湖景蜜桃表皮易形成糖斑,不少消费者会将糖斑误判为果实变质,由此产生大量售后纠纷;同时蜜桃果肉娇嫩,自然保鲜周期仅3至5天,长途跨区域外销损耗高、运输成本压力大。种植环节成本管控难题显著:桃树日常管护高度依赖人工,每年台风季极易出现树枝断裂、果实脱落的减产问题;受晚湖景蜜桃品种生长特性限制,规模化大棚种植难以落地,疏果、套袋等核心工序无法大规模机械化作业,人工成本常年居高不下。产业链延伸不足,市场抗风险能力薄弱:当前产业发展仍以鲜果直销为主,产品加工链条较短,果园残次果缺少稳定、常态化的深加工渠道,一旦鲜果市场价格波动,农户收益将直接受到冲击。
结合田间走访、农户座谈与产销现场调研,实践团结合商科专业知识,从生产基建、市场运营、产业融合三个维度,梳理出适配阳山蜜桃产业的升级方案。一是筑牢生产基建,降低种植储运损耗。当地可完善果园防风防灾设施,推广适配桃园的小型植保器械,同步升级现代化灌溉系统,减轻灾害与人工管护双重压力;同时加快产地预冷设施落地,配套防震专用包装,根据运输距离调整采摘成熟度,有效减少长途运输损耗。二是深耕市场运营,化解产销沟通矛盾。面向广大消费者科普蜜桃糖斑形成原理,消除大众认知误区,减少售后纠纷;同步推行果品标准化分级售卖机制,面向本地桃农常态化开展电商运营培训,同步拓宽线上、线下双向销售渠道。三是推动三产融合,长效稳定农户收益。当地可利用果园残次果开发桃酱、果脯等加工产品,盘活闲置果品资源;优化早中晚熟蜜桃品种布局实现错峰上市,同步打造桃园采摘、田园观光乡村文旅新业态,丰富农户增收渠道,增强产业抵御市场波动的能力。
阳山坐拥得天独厚的原产地水土资源与阳山水蜜桃地理标志品牌优势,若持续补齐种植、物流、产业链、市场运营等多方面短板,深挖产业发展潜力,阳山水蜜桃特色产业必将持续释放富民效能,为乡村振兴注入源源不断的本土活力。
本次调研结束后,江南大学商学院“清亩拾光”实践团将系统整理访谈记录、田间调研数据,形成完整产业调研报告。团队将立足商科专业视角,为阳山蜜桃产业转型升级提供可落地的对策参考,后续还将持续跟踪特色果业发展动态,以青年视角服务产业提质增效,为乡村振兴注入源源不断的青春动能。

实践团与果园负责人座谈交流

实地走访种植基地