2020年4月10日，《光明日报》的“光明调查”专栏以一个整版的篇幅发表了食品安全风险治理研究院课题组的调查报告《为了百姓“舌尖上”的安全——浙江从田间到餐桌的食品安全风险治理实践》。

面对新中国成立以来在我国发生的防控难度最大的新冠肺炎疫情，2020年1月23日，浙江省在全国第一个启动重大公共突发卫生事件一级响应，全面提升防控措施，并在全国率先推出首创的“健康码”“疫情五色图”、管控指数加畅通指数、“白名单”机制。2月5日起，在疫情防控的关键时刻，浙江首创多项举措，在全国第一个出台关于支持小微企业渡过难关的17条政策，率先实施包车包机包专列接员工返程的举措，到2月中旬外省务工人员返工到浙江总数就超过全省用工量的50%，规模以上工业企业复工率超过70%，等等。浙江，在全国率先成功探索了既科学防控疫情，又保障企业复工复产的有效实现方式。浙江的成功实践再次彰显了社会治理制度的优越性，成为新时代全面展示中国特色社会主义制度优越性的重要窗口。事实上，浙江省在社会治理方面可圈可点的素材确实很多，保障老百姓“舌尖上安全”的实践也值得学习推广。光明日报刊发的《为了百姓“舌尖上”的安全——浙江从田间到餐桌的食品安全风险治理实践》，是前不久课题组在全面调查、深入研究的基础上，总结了党的十八大以来，浙江全面贯彻落实党中央的决策部署，深入实施食品安全战略，创新食品安全风险治理的新做法、新成效与新经验。

2020年3月29日至4月1日，习近平总书记亲临浙江考察，心系疫情防控、复工复产与社会治理，指出“一个好的社会治理体系，必须以人民为中心”。浙江，是习近平新时代中国特色社会主义思想的重要萌发地，也是践行习近平总书记关于食品安全一系列重要论述的先行省份。食品安全风险治理鲜活的浙江样本，为全国作出了示范。

近年来，江南大学食品安全风险治理研究院始终以调查研究作为智库研究的基本方法，在深入实际，研究案例，总结经验上下功夫、作努力，并取得了一系列重要成果。