3月8日下午，为迎接第109个国际劳动妇女节的到来，国际教育学院与北美学院全体女教职员工欢聚一堂，开展了“烘焙小课堂”活动，庆祝节日的同时也为将来的工作和生活鼓劲加油。

分工会主席朱琳老师首先代表学院感谢“半边天”们的辛苦劳动，大家在单位立足本职工作，兢兢业业，在家庭生活中孝敬长辈、教育子女，为每个家庭幸福和社会进步发挥着不可替代的作用。

接着由招宣部楼晓丹老师带领大家学习烘焙知识。她提前准备好了制作蛋挞的食材和工具：鸡蛋、纯牛奶、淡奶油、白糖、蛋挞皮和烤箱等。活动开始后，她先在盆中倒入牛奶，加入细砂糖，搅拌均匀至糖融化；再加入鸡蛋，用手动打蛋器搅打均匀；加入淡奶油，再次搅打均匀；将蛋挞液过筛倒入另一个盆中；接着把蛋挞液倒入蛋挞皮中，至九分满。最后大家一起将做好的蛋挞放入预热好的烤箱中，等待美味的蛋挞新鲜出炉。20分钟过去了，蛋挞的香味飘洒在工会活动室的每个角落。品尝过美味蛋挞的老师们，不时请教制作的秘诀，并纷纷动手体验倾倒蛋液到蛋挞坯子的过程，大家在欢乐中品尝美味并学习生活技巧。

本次活动既缓解了女教师们工作的疲惫和压力，又丰富了生活，增长了知识，既有益于女教师的身心健康，又增添了基层工会和教职员工们的凝聚力，提高了女教职员工的工作热情，为今后工作的开展和发展奠定了良好基础。

活动现场（一）

活动现场（二）