暑假期间，食品学院“湖畔食梦·锦蠡筑情”暑期社会实践团前往辽宁省盘锦市，走进辽宁丰之锦、吴大嫂、中储粮等优秀食品企业，食品专业的国际学生也随队参加实践，深入了解中国粮食精深加工产业和食品制造业发展情况。

实践团由专业教师带队，走进盘锦检验检测中心、辽宁丰之锦农业科技有限公司、辽宁吴大嫂食品有限公司、荣兴稻作人家博物馆等地，通过考察生产车间，与研发人员、技术工人、销售负责人等深入交流，全面了解盘锦市粮食深加工产业的检验、仓储和运输情况，生态水饺研发、葡萄酒酿造、水飞蓟提取、食用油精炼、粮油制取等多种类产品的生产工艺和企业发展。在参访中国际学生还了解到食品学院的师生一直在给企业提供理论指导和技术支持，高质量的校企合作模式一方面助推企业完成产业转型升级、产品迭代创新，另一方面也促进了科学研究的深入，推动科研成果转化，深切感受到了健康中国中的江南力量。

食品学院的硕士研究生MUSTAFA在实践感悟中写到：“亲眼看到食品加工的最新技术，看到课堂知识如何在现实世界中得到应用，这使我们的科学研究真实而实用，真是令人鼓舞！”来自坦桑尼亚的COLLIN第一次看到用大米制油的方式，他说要把这种技术带回他的国家。”而博士研究生HSU MON PHYO则被盘锦的红海滩体现出的自然与人类和谐共生的理念深深地震撼，开始思考工业发展与环境保护的关系，在自己的研究中更加关注能耗、污染等问题。此次中外学生共同组队，结合专业开展社会实践活动，让中外青年共同在实践中体悟中国发展成就、行业发展动态，在交流中促进中外青年融合。

来自坦桑尼亚的COLLIN在了解企业产品

三名食品专业的国际学生参加实践团

实践团参观荣兴稻博物馆

实践团听企业技术人员讲解

中外学生组队开展实践