【凤凰网5月19日】江南大学机械工程学院包装工程系王军教授团队广东东峰新材料集团股份有限公司，共同推进的全球初创性项目——以天然提取物为核心的生物可降解体系高阻隔材料一期工程已顺利运行一年，稳定产出用于食品包装的低成本、高阻氧、耐高温杀菌的新型功能材料，可完全替代美国、日本进口材料，这一成果已跻身国际前列。

长期以来，我国食品包装高阻隔材料受制于欧美日进口，高端材料更是高达80%以上依赖进口，严重制约我国包装产业自主创新。该项目基于自主研发的专用核心料合成技术和天然活性材料提取、纯化及改性，多物理场诱导分散和排列等，探明了二维层状材料对氧气、水蒸气、光照阻隔机制，解决了典型多场耦合环境条件下（高温高湿、低气压、极寒等）以及特定服役条件下（高温杀菌，微波加热等）小分子物质在食品-包装-环境三相两界面传递及阻控技术，成功研制高得率、不易分解、稳定性好、性能优势明显的长效天然功能性高阻隔材料，实现了系列高阻隔包装材料的国产替代及产业化，相关产品无铝化高阻隔牛奶包装打破国外垄断，无氯包装实现年销售近亿元，产品远销日本、加拿大、欧美市场。目前正与双汇、银金达、希悦尔等国内外龙头企业接洽合作。

王军教授，“中国现代包装工程三十年-突出贡献奖”获得者，长期从事高阻隔包装材料国产替代研究，承担科技部重点研发计划课题（2024YFF1107103）、子课题（2023YFF1105200）、科技部“纳米前沿”重大专项（2022YFA1203600）、国家自然科学基金、千万级横向等重要项目多项。入选国际包装研究机构联合会（IAPRI）全球理事、WGDO绿色产品与包装专委会主任委员、ISO系列包装标准化委员会委员、全国包装标准化技术委员会副秘书长、中国振动工程学会理事兼包装分会副主任委员、中国农学会农产品物流分会副主任委员等，兼任《Packaging Technology and Science》主编、《Food Packaging and Shelf Life》编委；《Future Postharvest and Food》副主编等，近年来以第一/通讯作者在食品、包装、材料相关领域Top期刊等发表学术论文120余篇，申获国家发明专利5项，主要参与制定/评审国家标准6项。连续11年发布“包装行业年度十大趋势”，在国内外产业界、学术界有广泛影响力。

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