【中国青年网6月30日】为积极落实“健康中国2030”规划纲要及“十四五”健康产业规划，提高人民健康水平、发展健康产业，6月29日，以“承古方食药精髓，启新技康养征程;防未病古韵焕彩，战慢病数智赋能”为主题的食药同源主题研讨会暨中国食品报社食药同源研究院启动仪式在京举行。

食药同源主题研讨会现场。主办方供图

中国食品报社社长黄国胜在开场致辞中表示，食药同源食品，既呼应了公众“治未病”的健康诉求，亦彰显了中华传统文化的传承活力。在产业勃兴之际，概念滥用、品质参差等问题亟待破解，全产业链同仁既要赓续古方智慧，更需以生物技术、智能制造等创新引擎赋能产业跃升。

“截至2024年，国家食药物质目录总数已达到106种。”工业和信息化部消费品司原司长高延敏指出，要把品质作为提高企业核心竞争力的主要抓手，精益求精，通过数字智能制造技术，以高品质供给推动食药同源企业及产业迈向新高度。

“构建食品和保健食品质量标准体系，有助于推动食药同源产业质量水平提升，充分发挥我国超大规模市场优势和内需潜力，在更好满足我国消费者多层次、多样化市场需求的基础上，助力形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局。”国家标准化管理委员会原副主任、党组成员陈洪俊提出，要强化标准引领，助力食药同源产业稳健前行。

中国民族贸易促进会副会长、中国华夏文化遗产基金会中华饮食文化专项基金主任高福表示，严谨的评价体系不仅可以填补国内食药同源类产品团体标准空白，也为企业生产经营提供了明确依据，将有效助力产业发展规范化、标准化、国际化。

在大会主题演讲环节，江南大学食品学院教授、食品营养与功能食品研究中心主任范柳萍提到，食药同源与传统食品的融合发展，既是中医药文化传承创新的重要突破口，也是大健康产业转型升级的关键机遇。通过构建“传统智慧+现代科技”的双轮驱动模式，可以实现从原料开发到产品创新的全链条价值提升。

专家认为，食药同源与传统食品的融合是大健康产业转型升级的关键机遇。中国青年网记者 高蕾 摄

我国自古重视“药”和“食”的结合，中医理论基础为食药同源提供了理论支撑。中国中医科学院西苑医院副主任药师高峰认为，目前，我国食药同源产业尚面临冲击农产品重复、技术投入不够、专利意识不足等问题，未来应从松绑功能声称、增加科技投入、提升营销品味、加强中医药科普宣传等方面入手，助力食药同源产业高质量发展。

圆桌论坛环节，嘉宾们就传统食疗养生智慧与现代生活方式融合等话题进行了交流。会上还为相关企业颁发荣誉战略合作伙伴证书，中国食品报社与陕西省汉中市留坝县人民政府签署了战略合作协议。

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