【中国食品报网12月17日】“民以食为天”，食品产业是关乎国计民生的基础产业，也是建设健康中国的重要支撑。党的二十大报告指出，要增强党组织政治功能和组织功能。江南大学食品学院党委作为全国党建标杆院系、全国首批“三全育人”综合改革试点院系，始终胸怀“国之大者”，坚持问题导向。针对高校二级党委普遍面临的资源整合难、科研与育人脱节、服务半径受限等痛点，学院党委聚焦党委、支部、党员三大主体，厘清抓党建与抓事业发展的逻辑关系，探索构建了校际学科党委矩阵、校企合作支部矩阵、校地服务党员矩阵，实现了政治引领与学科发展的同频共振。
纵向建圈：构建校际学科“党建共同体”，打破“孤岛”激活育人强磁场
学科是高校发展的“牛鼻子”，党建则是牵引学科向上的“红色引擎”。长期以来，高校各院系间资源难以共享，经验难以互通，容易形成“发展孤岛”。江南大学食品学院党委在建党百年之际，牵头发起了一场跨越地域的“红色集结”。
破壁聚合，共筑行业党建新高地。学院党委联合中国农业大学、浙江大学、南昌大学等全国58家高校食品院系党组织，共同组建了“全国高校食品学科党建共同体”。作为共同体秘书长单位，学院党委充分发挥枢纽作用，在无锡、成都、广州等地连续举办“食品学科党建育人创新论坛”。20余所高校食品院系党委书记登台论道，围绕“党建引领学科发展”“科学家精神传承”等议题进行深度破题。通过这一高端对话平台，各高校形成了经验互鉴、资源互享、难题共解的良好局面。相关经验成果被系统梳理，汇编成5万余字、长达117页的《全国食品院系党建工作创新案例汇编》，成为了指导行业高校党建工作的“实操手册”和“智库宝典”。
铸魂育人，深耕课程思政责任田。依托“党建共同体”，学院党委紧抓立德树人根本任务，致力于解决食品学科课程思政“各自为政、标准不一、资源匮乏”的问题。在教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会的指导下，学院党委组织开展了全国食品学科“课程思政”典型教学案例征集活动，得到38所高校的积极响应，97篇精品案例汇聚而来。经过层层遴选与打磨，全国首本食品类课程思政案例集——《食品科学与工程类课程思政案例指南》正式出版，将“大食物观”“食品安全责任”“科技报国”等思政元素有机融入专业教学实现了全国食品学子在精神层面的“同频共振”，填补了行业空白。
实践联动，奏响服务社会大合唱。学院党委发出了“将创新实践写在中国大地上”的时代号召，举办“健康乡村 食品科技全国行”活动。全国各高校的食品学子打破校际界限，组建起博士科技服务团、食品安全宣讲团、儿童食育团。他们利用寒暑假奔赴田间地头、工厂车间，形成了同心同向、多地联动、优势互补的实践育人新格局，让青年党员在服务“健康中国”战略的生动实践中淬炼党性，增长才干。
横向强链：构建校企合作“支部矩阵”，深度融合筑牢产业桥头堡
党支部是党在社会基层组织中的战斗堡垒。面对科研团队与产业需求脱节、教工支部活动形式单一等现象，江南大学食品学院党委坚持“支部建在重大科研方向上，堡垒筑在产业最前沿”，指导全院教工支部挖掘自身特色，与行业龙头企业、科研院所开展深度党建联建共建，推动创新链、产业链、人才链在党旗下深度融合。
“党建+科研”，攻克产业“卡脖子”难题。学院党委指导9个专任教师党支部与国内11家企事业单位建立共建关系。例如，油脂与蛋白研究中心教工党支部与上市企业海融食品科技有限公司党支部结对共建。针对我国烘焙油脂行业面临的健康化转型压力，双方党员骨干组成联合攻关小组，将“三会一课”开在实验室，开在生产线。围绕健康油脂、新型专用油脂开发等国计民生急需的技术，双方开展了艰苦卓绝的科研攻坚。在党旗引领下，校企双方技术人员同心协力，成功攻克多项关键技术，共同申报并荣获国家科技进步二等奖，直接助力企业成功上市。这一案例生动诠释了党建工作如何将组织力转化为新质生产力。
“党建+育人”，打造人才培养新模式。在与光明乳业股份有限公司研究院党支部的共建中，食品生物技术研究中心教工党支部确立了“科研育人”的主题。双方打破校园围墙，联合举办“光明杯”乳品创意大赛。这一赛事将企业的市场需求直接转化为学生的科研课题，实现了“出题”与“答题”的精准对接。通过这种模式，不仅激发了学生的创新活力，也为企业输送了大量高素质的研发人才，实现了产教融合的无缝衔接。
“党建+服务”，构建全链条安全防线。食品安全与质量控制研究所、分析食品安全学研究所联合教工党支部发挥基础研究和源头创新的“长板”，与共建单位无锡市食品安全检验检测中心党支部在标准制定、技术监管方面的优势相结合。双方在食品安全标准制定、风险监测、市场监督等方面开展全方位合作。学院还利用每年召开的“董事单位年会”的契机，常态化举办“党建共建一周年成果展”“校企协同育人论坛”，推动校企之间实现“组织共建、资源共享、人才共育、发展共促”的良性循环。近三年，在校企支部的紧密互动下，新增20余家企业主动捐资助学，联合申获国家级项目10余项，真正做到了“围绕业务抓党建，抓好党建促业务”。
立体辐射：构建校地服务“党员矩阵”，先锋示范绘就担当实景图
教育、科技、人才是全面建设社会主义现代化国家的基础性、战略性支撑。食品学院党委充分发挥师生党员的先锋模范作用，构建起覆盖边疆、社区、网络的立体化党员服务矩阵，用实际行动践行“把论文写在祖国大地上”。
科技援疆援边，助力乡村振兴战略。学院党委动员党员骨干教师积极响应国家号召，投身“科教援疆”“科技镇长团”等国家战略任务，将先进的食品科技带到祖国最需要的地方。教工党员们的足迹遍布大江南北：在内蒙古，成立兴安盟技术创新中心，为当地农产品深加工注入科技“芯”；在南疆，成立馕研究院，用现代食品发酵与保鲜技术改造传统产业，让“小馕饼”变成“大产业”，带动当地群众增收致富；在贵州从江，为百香果产业设计整套生产线；在西藏，与上海瑞金医院合作研发营养酥油，改善藏区同胞的膳食营养。张晓鸣、陶冠军、单良等教授接力援疆的故事，成为学院最生动的“思政教材”，展现了新时代知识分子的家国情怀。学生党员不甘落后，前往云南保山、新疆昆玉等地开展长期支教。他们将食品科技知识带进大山，普及营养健康理念，用青春智慧助力乡村教育振兴，将志愿实践与国家脱贫攻坚战略紧密结合。
创新科普模式，守护百姓舌尖安全。面对网络上食品谣言，学院党委认为，食品人有责任做“谣言粉碎机”和“科普播种机”。学院开启“属地社区”志愿服务模式，食品生物技术教工党支部书记翟齐啸带领学生深入社区，开展“百场万人”食品安全宣讲，将专业的食品安全知识送到百姓家门口。分析食品安全学研究所教工支部党员张毅敏锐捕捉新媒体传播规律，与媒体合作打造《食品科学实验室》系列科普短视频，针对“木耳泡久了有毒吗”等热点话题进行科学实验解读。该系列视频被新华社、“学习强国”平台转载，总播放量近1000万，有效提升了公众的食品科学素养。此外，王兴国、夏文水、陈洁等一批党员教授常年活跃在CCTV、科技日报等权威媒体，发出科学声音，引导社会舆论，充分展现了食品学科党员专家的社会担当。
风起江南，食安天下。江南大学食品学院党委将持续深化“党建共同体”内涵建设，以更加开放的姿态、更加务实的举措，在“三维矩阵”中织密建强党的组织体系，为建设世界一流食品学科、实现教育强国和健康中国战略贡献更加磅礴的“江南大学力量”。
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