【新华社客户端1月19日】近日，江南大学在江苏省无锡市举行“食品安全与国家战略治理实验室”揭牌暨合作签约仪式。
实验室的成立，旨在通过多学科交叉，推动理论研究与实际需求紧密结合，促进人工智能与食品安全、食品产业深度融合，推进食品安全监管智能化与食品生产数字化，开拓人工智能在食品产业与食品安全风险治理应用的新场景。
仪式上，江南大学与沐曦集成电路（上海）股份有限公司、北京热热科技有限公司签约合作协议，分别建立“江南大学沐曦食品安全与人工智能联合研究中心”“江南大学热热食品安全风险专用语料库研究中心”。
图为签约现场。江南大学供图
中国工程院院士、江南大学校长陈卫在仪式上表示，启动只是开端，建设任重道远。江南大学将进一步坚守“为国担当”价值取向，以服务食品安全国家战略为己任，强化“政产学研”协同联动，打造开放共享的多学科交叉创新“共同体”，致力构建具有中国自主知识体系的食品安全风险管理学分支学科。
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