【贵阳网8月4日】8月3日，江南大学与乌当区人民政府签署战略合作框架协议，双方将围绕食品产业创新发展、食品人才培养等方面加强合作。江南大学还与贵阳高新惠诚食品有限公司达成合作意向，双方将共建“贵州烘焙食品协同创新中心”。

江南大学食品学院拥有食品领域完整的国家级拔尖人才师资队伍，现拥有食品科学与技术国家重点实验室、国家功能食品工程技术研究中心、益生菌与肠道健康国际联合研究中心等5个国家级平台，累计获得国家级科技奖励19项。

根据合作协议，乌当区将依托生态特色食品产业基础和龙头企业聚集优势，引进江南大学食品学院优质人才与科研团队，推进校企合作和政产学研结合，加快科研成果本地产业化进程，不断提升本地食品企业创新发展能力和核心竞争力。双方将以烘焙食品领域为切入点，加快培养本地食品行业人才，江南大学积极为乌当区及属地企业输送优秀毕业生，提供技术支撑。同时，乌当区将支持江南大学建立江南大学食品学院西南（贵州）博士后科研工作站，并为工作站争取省市相关政策支持，为贵州食品行业培养高精尖人才，促进贵州食品产业不断发展壮大。江南大学将集中校方优质科研、人才等资源，积极参与乌当区食品产业创新发展，双方合作搭建科技创新平台、成果转化中心。

为加强校企联合，促进资源优势互补，探讨校企工学结合的新模式，江南大学将与惠诚食品携手共建“贵州烘焙食品协同创新中心”，紧紧围绕贵州健康型烘焙配料新资源挖掘与应用，重点开展烘焙健康配料、功能性烘焙配料、中西式健康烘焙食品研发，中西式健康烘焙核心配方及工艺升级、产品加工制造技术及产品的开发、研究和专利申请以及人才培训、学生实习就业等方面的合作。

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