讲坛主题：精神益生菌：针对肠-脑轴的情绪障碍调节策略

主讲嘉宾：王刚 教授

讲坛时间：2025年5月30日（周五）9：30-11:30

讲坛地点：蠡湖校区文浩馆205报告厅

主讲嘉宾简介：

王刚，江南大学食品学院教授、博士生导师，中国科学院生物物理研究所生物化学与分子生物学专业博士学位，英国Quadram Institute Bioscience访问学者。主要从事食品微生物学、食品营养与健康等方面的教学及研究工作。研究方向集中在肠道微生物与健康、功能性益生菌资源发掘、益生菌功能机制解析及益生菌产品开发。近年来主持科技部十四五重点研发项目、国家自然科学基金项目、军委科技委项目等6项，h-index 55；获第一发明人授权发明专利45件（其中国际发明专利3件），并与拜耳（中国）、诺维信、无限极、上海光明等国际、国内知名企业开展了紧密的研发合作关系。与拜耳（中国）合作开发的产品在世博会上受到广泛关注，目前已服务超30万中国消费者。作为主要完成人获2014年中国商业联合会全国商业科技进步奖一等奖、2015年第十七届中国专利金奖和 2018年教育部高等学校科学研究优秀成果奖科学技术进步奖二等奖。入选2024年度无锡市十大创新争先科技人物，入选美国斯坦福大学和爱思唯尔数据库发布的第7版《全球前2％顶尖科学家榜单2024》。