媒体江南

油炸食品消费提示

【学习强国6月29日】油炸食品种类繁多，如油条、炸春卷、炸鸡、薯条等，广受人们喜爱。然而，油炸食品常被贴上高热量、不健康的标签。为帮助消费者科学认识油炸食品，特作如下消费提示。油炸食品有什么特点？油炸食品香气浓郁、口感酥脆。油炸过程产生的醛、酮等挥发性物质，赋予食材丰富浓郁的香气。在口感上，食物外层因水分蒸发形成多孔脆壳，内部保留水分从而保持鲜嫩，最终呈现“外脆内嫩”的质地结构。这种酥脆质地与浓郁香气共同作用，在嗅觉与味觉上形成强烈吸引力，成为油炸食品广受欢迎的重要原因。科学选...

毕业季，听校长们送上“最后一课”

【新华报业网6月29日】又是一年毕业季。2026年盛夏，全国高校毕业生即将走出校园，奔赴人生新程。临别之际，大学校长们的毕业致辞，向来被视作留给学子的“最后一课”，既饱含深情祝福，更蕴藏深刻洞见。面对百年未有之大变局加速演进、新一轮科技革命和产业变革深入发展，青年人当以怎样的姿态，走出属于自己的坚实道路？我们集纳了多所高校校领导的毕业赠言，愿这些来自知名高校的良师箴言，能够成为毕业生们行路远方的精神行囊，也能为更多正在奋斗的年轻人带来思考与力量。“见微知向，守微立身，化微致远”...

毕业季，听校长们送上“最后一课”

【新华日报6月29日】又是一年毕业季。2026年盛夏，全国高校毕业生即将走出校园，奔赴人生新程。临别之际，大学校长们的毕业致辞，向来被视作留给学子的“最后一课”，既饱含深情祝福，更蕴藏深刻洞见。面对百年未有之大变局加速演进、新一轮科技革命和产业变革深入发展，青年人当以怎样的姿态，走出属于自己的坚实道路？我们集纳了多所高校校领导的毕业赠言，愿这些来自知名高校的良师箴言，能够成为毕业生们行路远方的精神行囊，也能为更多正在奋斗的年轻人带来思考与力量。“见微知向，守微立身，化微致远”江...

“T台”连着“产线”，江阴校地共织服装产业集群“新经纬”

【无锡日报6月28日】近日，一场精彩绝伦的毕业时装秀在江阴美术馆上演。这场以“流行变量”为主题的时装秀由江阴企业明仁服饰携手江南大学服装与服饰设计专业共同打造，分为“流形纪・万象篇”“花神令・东方序”两大系列，其中114套作品由服装与服饰设计专业2022级毕业生倾情呈现。尤为亮眼的是，校企联合共创的“十二花神”主题时装系列也在现场完成首发，独具东方美学的设计收获全场好评。看似一场“毕业秀”，实则也是江阴校企合作的“产业秀”。作为千亿级支柱产业，江阴纺织服装产业集群拥有规上企业6...

毕业季，听校长们送上“最后一课”

【交汇点6月29日】又是一年毕业季。2026年盛夏，全国高校毕业生即将走出校园，奔赴人生新程。临别之际，大学校长们的毕业致辞，向来被视作留给学子的“最后一课”，既饱含深情祝福，更蕴藏深刻洞见。面对百年未有之大变局加速演进、新一轮科技革命和产业变革深入发展，青年人当以怎样的姿态，走出属于自己的坚实道路？我们集纳了多所高校校领导的毕业赠言，愿这些来自知名高校的良师箴言，能够成为毕业生们行路远方的精神行囊，也能为更多正在奋斗的年轻人带来思考与力量。“见微知向，守微立身，化微致远”江南...

毕业季，听校长们送上“最后一课”

【中国江苏网6月29日】又是一年毕业季。2026年盛夏，全国高校毕业生即将走出校园，奔赴人生新程。临别之际，大学校长们的毕业致辞，向来被视作留给学子的“最后一课”，既饱含深情祝福，更蕴藏深刻洞见。面对百年未有之大变局加速演进、新一轮科技革命和产业变革深入发展，青年人当以怎样的姿态，走出属于自己的坚实道路？我们集纳了多所高校校领导的毕业赠言，愿这些来自知名高校的良师箴言，能够成为毕业生们行路远方的精神行囊，也能为更多正在奋斗的年轻人带来思考与力量。“见微知向，守微立身，化微致远”...

不问“哪不对”而问“咋反应” 江南大学本科生提出AI图像检测新思路

【学习强国6月26日】当AI生成虚假新闻、伪造明星海报、造假证件图片越来越逼真，肉眼几乎难以分辨，虚假信息传播、内容伪造、数据安全风险日益凸显，该靠什么来判断真假？近日，江南大学人工智能与计算机学院2022级人工智能专业本科生王心畅团队给出了自己的答案。“我们不再问‘这张图哪里不对’，而是问‘扰动它一下，它会怎么反应’。”王心畅这样概括团队检测的核心思路。传统方法检测AI生成图像，大多依赖寻找像素瑕疵、频域异常等“外观破绽”。但随着生成技术不断升级，这些痕迹越来越隐蔽，检测效果...

破解趋化性模拟难题 江南大学青年教师领衔提出高精度“守正”算法

【江苏科技报6月26日】细胞如何“闻”到化学信号并集体迁徙？这一看似微观的问题，却关乎癌症转移、免疫应答乃至新药研发的成败。近日，江南大学数学与数据科学学院青年教师丁洁副教授及其国际合作团队，在国际计算数学领域顶级期刊《计算数学》上发表了一项突破性成果--他们首次在二阶精度下，同时实现了生物趋化性数值模拟的“保正性”与“能量耗散”，为长期困扰学界的计算失稳难题提供了解决方案。生物趋化性，简言之就是细胞“追着营养跑”或“躲着毒素逃”的本能反应。白细胞奔向感染处、细菌向食物聚集、癌...

《高质量发展视域下环境规制的微观创新效应研究》：解码制造业绿色转型创新路径

【中国科技网6月25日】近日，学术专著《高质量发展视域下环境规制的微观创新效应研究》由经济科学出版社出版发行。该书由江南大学蒋振宇、王建华两位学者合著，立足我国经济转向高质量发展的时代背景，以制造业上市企业为核心研究样本，拆解强制性、自愿性两类环境规制的作用逻辑，系统揭示不同规制工具对企业创新绩效的差异化影响与耦合机制，为我国实现环境保护与技术创新双赢提供了理论支撑与可落地的实践指引。当前，我国工业化进程持续深化，作为污染防控的核心工具，环境规制能否倒逼企业技术创新，是学界与产...

江南大学本科生提出AI图像检测新思路

【江苏教育新闻网6月24日】当AI生成虚假新闻、伪造明星海报、造假证件图片越来越逼真，肉眼几乎难以分辨，虚假信息传播、内容伪造、数据安全风险日益凸显，该靠什么来判断真假？近日，江南大学人工智能与计算机学院2022级人工智能专业本科生王心畅团队给出了自己的答案。“我们不再问‘这张图哪里不对’，而是问‘扰动它一下，它会怎么反应’。”王心畅这样概括团队检测的核心思路。传统方法检测AI生成图像，大多依赖寻找像素瑕疵、频域异常等“外观破绽”。但随着生成技术不断升级，这些痕迹越来越隐蔽，检...