媒体江南

携手共建一流大学 融合共赢更大发展

【无锡日报】11月19日，代市长赵建军来到江南大学，就更好深化市校合作共建、共促无锡高质量发展进行走访考察，并召开工作交流座谈会。江南大学校长陈卫主持座谈会。江南大学党委副书记符惠明，副市长秦咏薪参加活动。作为教育部直属、国家“211工程”重点建设高校和一流学科建设高校，近年来江南大学的综合实力和办学影响不断提升。赵建军一行在江南大学先后参观考察了国家大学科技园、协同创新中心和国家功能食品工程...

高校两学生同窗16年，双双保研“上岸”

【中国青年网】小学、初中、高中、大学16年同窗，如今双双保研至中国科学院；多项奖学金、各类竞赛、大创屡次获奖，参与发表多篇重量级论文、专利申请；他们共同进步，一起发光，是学院里出名的传奇挚友，他们就是江南大学生物工程学院大四学生任泓宇与石金田。　　任泓宇与石金田。受访者供图　　“其实我们这么多年同学，都是巧合，没有商量过”　　这对挚友的同窗情谊缘起小学，刚开始两人并不是很熟，升入初中、高...

消费者购买食用植物油挑选有讲究

【中国食品报】俗话说“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。食用植物油是人们每日膳食中不可缺少的重要组成部分，也是人体必需脂肪酸、脂溶性维生素的重要来源。吃油虽然是件平常事儿，但也有很多学问。种类繁多的食用植物油，应该如何选购呢？　　“大多数散装食用植物油的质量和安全性难以保障，建议消费者尽量在正规商超里购买预包装的食用植物油，同时最好选择离生产日期比较近且在保质期内的产品。”中国食品科学技术...

食品安全教研工作的“顶天立地”——记首届全国教材建设先进个人钱和教授

【中国食品报】在日前举行的全国教材工作会议暨首届全国教材建设奖表彰会上，江南大学食品学院教授钱和入选全国教材建设先进个人奖励名单。全国教材建设奖是教材领域的最高奖。从教以来，钱和累计出版教材、书籍14部，其中主编教材4部、副主编教材2部，完成省部级以上科研项目以及来自企业的重大项目30余项。在数十年的科研经历中，她的研究始终与食品安全现实问题紧密结合，有效推动了食品安全理论与实践发展。　　发...

与“世”共“进”

【中央电视台】在前不久刚刚落幕的进博会上，江南大学与国际知名药企拜耳合作研发的益生菌产品吸引了众多关注。为此，中央电视台采访了我校食品学院王刚教授。11月13日，中央电视台新闻频道《新闻周刊》进博会特别节目《与“世”共“进”》对此进行了报道。在本届进博会上，世界知名药企拜耳的两款“达益喜”益生菌产品亮相，吸引了很多关注。为从中国人群肠道中分离有效益生菌，调节国人肠道健康，已四度参加进博会的...

江南大学“五步工作法”助力学生安全教育

【江苏教育网】江南大学提出“一个理念，两个保障，三个载体，四种力量，五个达标”等“五步工作法”的安全教育模式，全力维护校园安全稳定。坚持“一个引领”，明确安全教育方向。积极实施“文化引领”模式，全面落实“安全文化管理、安全文化育人”工作理念，推进“文化兴安”和“文化兴教”相关工作落地落实。加强校园安全制度文化、安全环境文化以及安全行为文化建设等，培养师生良好安全文明习惯，积极营造校园安全...

科技这样“点亮”美好生活——盘点国家科技奖励大会那些惠民创新

【新华社】传染病防治、高端医疗设备研发、粮食提质增产、建筑遗产保护……最新举行的2020年度国家科学技术奖励大会，褒奖了多项惠民利民的创新，彰显科技“点亮”美好生活的潜力。面向健康：医学科技自立自强磁共振，一种大型高端医学影像设备，是临床诊断、科学研究中必不可少的重要工具。但长期以来，此类进口设备价格昂贵，国产率不足5%，我国百万人拥有量不足美日等国家的十分之一。“改变状况的唯一途径是自主创新...

南京民族乐团《山语·幻》走进江南大学

【央广网】近日，南京民族乐团走进江南大学，带来了一场精彩的民族室内乐《山语·幻》。这是江苏省教育厅、财政厅2021年度高雅艺术进校园活动之一，演奏家们以饱满的热情、精湛的技艺，为江南大学师生带来了一场美妙的音乐盛宴。演奏会现场（央广网发 通讯员供图）《山语·幻》音乐会不仅展示出当代中国民乐传承、融合、发展的人文内涵和艺术风格，同时也展现了当代青年民乐演奏家朝气蓬勃、清新时尚的青春风貌。现场...

江南大学：“特称团支部”让新时代精神薪火相传

【中国青年报】“我来自雷锋特称团支部，我们支部践行的就是‘雷锋精神’”“任国庆是援藏干部，任国庆特称团支部倡导的肯定是‘老西藏精神’”“我们学院刚成立赤水河特称团支部，蕴含的是‘长征精神’”“我去过远望号基地，远望号特称团支部肯定代表着‘载人航天精神’”……日前，中国共产党人精神谱系第一批伟大精神发布，江南大学师生展开热议。　　自1996年“瞿秋白特称团支部”成立以来，江南大学不断扩充“特称...

江南大学2项科研成果喜获2020年度国家科学技术奖

【紫牛新闻】11月3日上午，2020年度国家科学技术奖励大会在北京人民大会堂隆重召开。顾正彪 教授江南大学顾正彪教授牵头完成的项目“淀粉结构精准设计及其产品创制”荣获国家技术发明奖二等奖，刘元法教授牵头完成的项目“食品工业专用油脂升级制造关键技术及产业化”荣获国家科学技术进步奖二等奖。顾正彪教授团队“淀粉结构精准设计及其产品创制”项目以绿色可再生的淀粉资源为出发点，聚焦淀粉分子结构的精准设计，立...