媒体江南

听院士讲肠道菌群里的科学

【科普时报】“大家都听过‘水土不服’这个说法，有谁知道这背后的原因吗？这其实与到了新地方后，肠道菌群的变化影响了消化系统功能有关。”“俗话说‘不干不净，吃了没病’。就肠道菌群的功能而言，这种说法有一定的道理，因为肠道菌群也会影响人体免疫力。免疫力就像军队，你的肠道太干净，就相当于军队长期没有训练，免疫力就会下降。”9月20日，2023年“科技列车渝东南行”活动走进重庆市石柱民族中学校。中国工程...

医治数千名烧伤患者让病人活得更有尊严

【无锡日报】“你的伤口好多了，以后要注意别烫伤！”在江南大学附属医院烧创伤诊疗中心病房里，吕国忠主任正在为自行艾灸不慎导致后背烫伤的田女士换药检查。在同事眼里，无论是救治爆炸、火灾伤者，还是日常烧烫伤病人，吕主任都会来到患者床边进行换药和关心，这一坚持就是40余年。作为中华医学会烧伤外科分会主委，国家应急医学研究中心主任，他带领烧伤整形科跻身为国家级重点专学科，近五年成功组织抢救20余批次突...

“红丝带青春校园行”走进江南大学

【无锡日报】“艾滋病离大学生远不远？”“怎样保护自己避免艾滋病的侵害？”9月20日下午，“美好青春我做主”2023年红丝带青春校园行活动在江南大学举行。活动通过角色扮演、问答访谈等方式，帮助青年学生以科学、文明、健康的行为方式提高防艾意识、增强防艾能力，现场共有1000余人参加。歌舞《爱在春天》拉开了此次活动的帷幕，学子们用优美动听的歌曲伴着轻盈欢快的舞蹈，给大家带来了一场视觉盛宴。作为防艾志愿者...

江南学子三下乡：童声润“疆南”，同语华夏情

【中青校园】为提高国家通用语言文字向南疆偏远地区的推广力度，激发孩子们对普通话的学习欲望、对中华优秀传统文化与新疆当地民族特色的热爱，江南大学人文学院“童声同语”推普实践团于今年7月跨越4500公里奔赴新疆温宿县开展“推普助力乡村振兴”暑期社会实践活动。团队成员将立足“教育+文学+艺术”的专业优势，通过讲解温宿地方志、传唱经典戏曲与排练舞蹈、动手实践制作宣传家乡的招幌、手抄报作品等趣味项目，将...

第十四届亚洲营养大会“肠道健康的原料创新与科学论坛”在成都举办

【光明网】9月14-17日，第十四届亚洲营养大会在四川成都举行。本届大会主题是“可持续营养助力未来”。在百余场平行论坛中，9月16日上午，由中营惠营养健康研究院、中国营养学会营养健康研究院和四川大学华西公共卫生学院共同主办的“肠道健康的原料创新与科学论坛”分论坛受到关注。近年来，随着人体微生态领域的研究不断深入，肠道健康成为了营养领域的研究热点，亦是产业端产品转化的重要起点。特别是益生菌以及包括...

宜兴紫砂陶艺家和江南大学教师合作完成杭州亚运主题作品

【江南晚报】为迎接杭州亚运会，宜兴紫砂名家、江苏省陶瓷艺术大师高俊携高工吴婷婷、工艺师高稚寒，联袂江南大学设计学院副教授张岷、江南大学体育部教师赵子宇，于今年7月份策划、设计，几易其稿，历时3个月，终于在杭州亚运会开幕前夕成功制作出以杭州亚运为主题的集制壶、雕塑、体育美术、展陈设计于一体的紫砂系列作品“盛世丰韵”。作品包括紫砂茶盘、茶壶、茶杯、干泡台等茶具，紫砂香薰及长2米、高1米多的亚运色...

“一老一小”前沿科研成果“双丰收”达能携手江南大学推动健康科学研究

【中国新闻网】9月21日，“达能-江南大学营养健康创新中心”和“达能-江南大学脂质组学与健康创新中心”年度学术研讨会在达能开放科研中心圆满举行。立足“一老一小”两个关键时期，研讨会深入探讨脑营养和母乳科学研究相关议题，旨在通过前沿科研赋能国民全生命周期健康，助力健康中国战略。研讨会现场模拟母乳脂质新进展，Nuturis™获验证作为生命初期的“黄金食物”，母乳中的脂肪对婴幼儿生命早期的健康发育至关重要...

达能与江南大学发布“一老一小”营养健康研究成果

【新京报】9月22日获悉，“达能—江南大学营养健康创新中心”和“达能—江南大学脂质组学与健康创新中心”年度学术研讨会日前举行。围绕“一老一小”营养健康分享的最新研究成果表明，Nuturis脂肪球的一些特征均与母乳脂肪球更为接近，而胆碱对DHA（二十二碳六烯酸）的吸收至关重要。达能开放科研中心与江南大学合作，对中国母乳脂质组成与结构进行测定与分析，开展母乳脂肪球和脂肪球Nuturis的结构表征与消化吸收的对照...

你的生活，已经被预制菜包围了

【中国网】近日，随着“预制菜进校园”“有学生家长辞职送饭”等话题登上热搜，预制菜再次被推上舆论的风口浪尖。预制菜由于区别于现做食物，自诞生以来，便有消费者持怀疑态度。什么是预制菜？根据中国烹饪协会发布的《预制菜产品规范》（征求意见稿），预制菜是“以一种或多种食材为主要原料，配以或不配以辅料和调味品（含食品添加剂），经洗、切、搭配等加工或炒、炸、烤、煮、蒸等技法烹调后制成的即食、即热、即烹...

秋季校园招聘会

【江南晚报】9月20日，大学生在招聘会现场求职应聘。当日，在江南大学举办的一场秋季校园专场招聘会上，来自无锡高新区（新吴区）的48家企业参会，提供就业岗位1280余个