媒体江南

这个学院的环境生态学科进入全球前1%，江南大学又有“新动作”

【交汇点】12月2日，江南大学环境与生态学院在位于宜兴的东氿校区成立。这一学院的成立，既是江南大学进一步优化学科专业建设布局，也是呼应做好校地合作和产学研协同发展的重要举措。“不断优化学科专业及学位点布局，主动聚焦国家生态文明战略需求，学校在江南大学环境与土木工程学院的基础上，优化调整成立了环境与生态学院。环境与生态学院的成立既是贯彻落实生态文明战略的重要举措，也是促进学校环境与生态学科发展的必然...

第三届营养科技创新大会圆满落幕

【中国经济网】11月22-23日，第三届营养科技创新大会在广州顺利召开并圆满落下帷幕。本届大会由中国营养学会、中国食品添加剂和配料协会指导，中营惠营养健康研究院牵头并联合中国疾控中心营养与健康所、青岛大学和武汉科技大学的营养与健康研究院共同主办。开幕式上，中国营养学会副理事长杨晓光研究员在致辞中强调，当前我国正处在营养健康、科技引领高质量发展的重要节点和关键时期，科学支撑和科技创新是提升食品营养健康特...

江南大学携手华润啤酒 强强联合共推酒业高质量发展

【中国经济新闻网】近日，江南大学与华润啤酒（控股）有限公司（以下简称“华润啤酒”）在无锡正式签署战略合作协议，双方开启校企合作新篇章。业内认为，这一强强联合标志着双方在教育科研和产业创新领域将进入新的合作里程碑，同时也预示着双方将共同推动中国酒业高质量发展。校企携手开启合作新篇章江南大学是在国内轻工行业中享有盛誉的学府，尤其是食品科学与工程连续多年位居全国龙头学科地位。学校设有多个国家工程实验...

科研新突破！益生菌助力让功能性便秘治疗有了新思路

【交汇点】人们常说益生菌有助肠道蠕动，但到底是哪个菌株的什么基因发挥了此作用？记者从江南大学获悉，该校陈卫院士研究团队的最新研究发现，具有α-L-arabinofuranosidase（abfA）基因簇的长双歧杆菌能够通过提高肠道菌群对阿拉伯聚糖的利用而缓解宿主功能性便秘，为功能性便秘以及其它肠道功能异常的治疗提供了新的靶点和思路。相关研究论文刊登在《细胞·宿主和微生物》（Cell Host & Microbe）杂志上。功能性便秘是一种常...

“江南商道”高峰论坛暨江南大学MBA教育项目创办十五周年盛典圆满举行

【央广网】求学问道下江南，登高致远赢未来。11月25日下午，“江南商道”高峰论坛暨江南大学MBA教育项目创办十五周年盛典2023无锡品牌影响力颁奖顺利召开。本次高峰论坛由江南大学商学院、MBA教育中心主办，MBA校友会、MBA联合会、无锡广电集团联合承办。活动邀请了无锡市委常委、统战部部长周常青，江南大学党委书记吴正国，全国MBA教育指导委员会秘书处办公室主任、中国学位与研究生教育学会工商管理工作委员会秘书长王萍，浙...

江南大学人工智能与计算机学院举办“学长来啦”经验分享会

【中青校园】值此江南大学建校65周年之际，人工智能与计算机学院举办智·友说——“学长来啦”经验分享会。阿里云计算研发总监闵洪波校友、已创立三家公司的杨松校友、三年二班文具联合创始人姜卉校友及入职阿里巴巴从事后端研发的孙创昱校友分别为作主题分享，与参会师生共叙情谊、共谋发展、共话未来。图为“学长来啦”活动现场。江南大学人工智能与计算机学院全媒体中心 供

诺贝尔奖获得者受聘“双一流”高校

【江南晚报】11月17日，江南大学举行诺贝尔奖获得者Paul Nurse（保罗·纳斯）院士受聘为江南大学名誉教授的聘任仪式。诺贝尔奖获得者、中国科学院外籍院士、英国布里斯托大学荣誉校长Paul Nurse教授，江南大学党委书记吴正国，中国工程院院士、江南大学校长陈卫等出席仪式。吴正国介绍，Paul Nurse院士担任江南大学名誉教授，将为江南大学的发展注入新动力，期待能与Paul Nurse院士加强合作交流，特别是在生物化学与细胞生物学等...

研究揭示肠道微生物缓解便秘机制

【科学网】近日，香港大学教授黄适、 海南大学教授张家超、江南大学教授翟齐啸等合作，确定了益生菌长双歧杆菌中负责改善肠道动力的基因，研究者发现拥有abfA基因簇的长双歧杆菌菌株，可以通过增强对肠道中被称为阿拉伯糖的难消化纤维的利用来改善便秘。相关研究发表于《细胞宿主与微生物》。“我们建立了遗传变异abfA基因簇与长双歧杆菌在多种模式生物（包括小鼠和人）中的关键功能差异的因果联系，并提供了单个基因簇如何通过...

让世界爱上“无锡味”！无锡市中餐繁荣海外推广活动举行

【中国江苏网】为进一步弘扬中华文化，加速中餐国际化发展，让无锡美食文化走出国门、迈向世界，近日，由省委统战部（省侨办）指导，无锡市委统战部（市侨办）、无锡市商务局主办的“锡有佳肴”无锡市中餐繁荣海外推广活动在锡山举办。无锡市委统战部副部长、市侨办主任赵俊明，省委统战部侨务文教处处长余晓川、副处长孙敏、一级调研员汤永奇，锡山区委常委、统战部部长张爱军，无锡市商务局副局长刘西有，无锡市侨办副主任王...

预制菜搅动餐饮业

【新华社客户端】如今，大到连锁餐饮品牌店，小到主营外卖的小餐馆，预制菜的使用场景正越来越广。面对奔着吃现做菜而来的顾客，许多餐馆“用而不说”，将预制菜悄然端上桌，成为当前公众热议的话题。专家表示，消费者的知情权需要首先保障，同时提高公众对预制菜的认识水平，减少不必要的担忧。想吃现做菜，却遇料理包传统中华美食富有地域特色，相当数量的消费者习惯中餐现做，追求“锅气”。不少消费者难以接受的是，商家在...