3月4日—5日，江南大学党委常委、副校长张影陆，原副校长徐岩等一行赴北京先后走访中国酒业协会及北京红星股份有限公司，看望了以著名酿酒专家、红星老厂长高景炎（发酵工程1957级）为代表的部分在京校友，与中国酒业协会理事长宋书玉、北京红星股份有限公司党委书记冀宁、总经理杨建军等就白酒产业发展、人才培养、科技创新等方面进行了深入交流。

在中国酒业协会座谈会上，张影陆首先介绍了江南大学在白酒领域的研究成果和人才培养情况，并表达了与中国酒业协会和酒类企业加强合作的意愿。她指出，江南大学在食品科学与工程、生物工程、化学工程与技术等领域拥有深厚的研究基础和人才优势。未来，学校将进一步加强酒业学术研究，推动产、学、研深度融合，为白酒产业的科技创新和人才培养做出江南贡献。

徐岩教授就人才培育、国际性人才培养、科学研究、与中国酒业协会的合作等方面发表了专业见解。江南大学社会合作与校友联络处处长周云龙详细介绍了学校“秦含章基金”的相关情况。

宋书玉对张影陆一行的到来表示热烈欢迎。他对江南大学的学术成绩和科研力量表示由衷赞赏，并建议“秦含章基金”进一步扩大规模、发展成为具有影响力的品牌基金。他表示，中国酒业协会将全力支持江南大学的科研与教育事业，共同构建更加紧密的合作平台，为推动中国白酒产业的长期繁荣和发展不懈努力。

期间，张影陆一行还前往红星怀柔厂区，参观北京二锅头酒研究院和北京二锅头酒博物馆，了解二锅头酒的完整发展历程，追溯文化历史脉络，领略智能生产创新，直观感受传统酿造工艺与现代科技的完美融合，见证传统产业在科技驱动下的转型升级。

张影陆讲话

宋书玉致辞

走访中国酒业协会合影

参观北京二锅头酒研究院

参观北京二锅头酒博物馆