【交汇点10月17日】10月16日，江苏教育界与产业界对话对接“双高协同 校企双进”——2026未来食品产业协同创新发展大会在无锡举行。大会由江苏省教育厅、江苏省工业和信息化厅指导，江南大学、无锡高新区共同主办。
本次大会聚焦未来食品产业创新发展需求，通过成果发布、需求对接、导师聘任与前沿报告等环节，推动高校科技创新与产业创新深度融合。在大会发布与聘任环节，江苏高校未来食品创新科技成果与企业人才、技术需求相继发布，搭建起校企联合攻关的精准对接平台；来自江苏苏萨食品、日联科技、泸州老窖、光明乳业、东阿阿胶等企业及单位的11位产业领军专家受聘担任江南大学“校企双进”企业导师，进一步夯实校地协同育人队伍。
大会上，由江南大学联合科大讯飞等单位建设、受国家食品安全风险评估中心委托的FoodSeek（食问）食品安全标准宣贯解读智能体正式发布并试点应用，标志着人工智能大模型在食品安全标准宣贯与智能问答体系建设上迈出实质性步伐。
江南大学党委书记吴正国表示，江南大学将持续从育人为本、创新为要、转化为纲三个方面发力，推动食品学科与人工智能等深度交叉，深化“校地协同、校企联动”，让更多创新成果走出实验室。
大会主题报告环节，中国工程院院士、江南大学教授陈坚，江南大学教授王兴国，中国食品科学技术学会常务副理事长邵薇分别以《生物制造与人工智能驱动未来食品产业变革》《位置决定功能：从sn-2 DHA到结构脂质的营养创新》《变局之下食品工业的创新与实践》为题，为未来食品产业的高质量发展提供了前沿视角与科技支撑。
本文来源：交汇点
原文链接：https://jhd.xhby.net/share-webui/detail/s6ad317f6e4b0cfb75cecad7f
