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江南大学国家卓越工程师学院在无锡成立

【中国新闻网12月31日】江南大学国家卓越工程师学院成立大会29日在无锡举行。政府部门、联培企业、共建单位、兄弟高校及校内师生代表共1000余人参会。会上，江南大学国家卓越工程师学院揭牌成立，此举标志着江南大学高水平工程硕博士人才培养及国家卓越工程师学院高质量建设迈入新阶段。江南大学国家卓越工程师学院揭牌。江南大学 供图中国工程院院士、江南大学校长陈卫介绍，江南大学国家卓越工程师学院紧扣教育部“四共”“四通”协同育人要求，从内部保障、校企协同、市校共建三个维度发力，构建“高校主...

人工智能在食品安全风险治理中应用场景与食品安全状况研究成果座谈会召开

【学习强国12月31日】2025年12月27日上午，在第二十三届中国食品安全大会召开期间，江南大学食品安全与国家战略治理实验室、中国食品安全报社联合在北京举办“人工智能在食品安全风险治理中应用场景与食品安全状况研究成果发布会”，原国家质量监督检验检疫总局总工程师、中国质量万里行促进会原会长、北京华夏产业经济研究院院长刘兆彬，中国食品工业协会副会长、中国食品安全报社社长朱长学，江西省市场监管局原一级巡视员蔡玮，中国食品安全报社总编辑李涛，广西与浙江等市场监管局相关负责人，以及茅台...

粉红还是暗红？科学挑选鸡肉有门道 ——江南大学教授张文斌解读，科学认知鸡肉的正常物理与化学变化

【中国食品安全网12月31日】“买鸡肉时总觉得粉红色的更新鲜，暗红色的就不敢买，这种看法科学吗？”“为什么有时煮熟的鸡肉，骨头旁边还是红红的？”消费者经常在鸡胸肉上看到类似“白色条纹”或“肉质粗糙”的现象，这被广泛讨论。这究竟是什么原因造成的，食用是否安全？近日，网上出现对餐饮品牌鸡肉产品色泽、形态（如深色斑点、纹理、汁液渗出等）的讨论，部分消费者将其误认为是食品安全问题（如不新鲜、变质、异物等），引发关注。针对市民日常选购鸡肉时的常见的困惑，为帮助消费者科学认知鸡肉的正常物理...

江南大学国家卓越工程师学院揭牌

【环球时报客户端12月31日】12月29日，江南大学国家卓越工程师学院成立大会在江苏无锡召开。政府部门、联培企业、相关共建单位、兄弟高校以及校内师生代表共1000余人参加大会。会上，政府部门、企业代表和江南大学相关领导共同为江南大学国家卓越工程师学院揭牌，这标志着江南大学高水平工程硕博士人才培养和国家卓越工程师学院高质量建设发展由此迈入崭新的阶段。中国工程院院士、校长陈卫介绍，江南大学国家卓越工程师学院紧扣教育部“四共”“四通”协同育人要求，从内部保障机制、校企协同机制、市校共...

江南大学国家卓越工程师学院揭牌

【环球网12月31日】12月29日，江南大学国家卓越工程师学院成立大会在江苏无锡召开。政府部门、联培企业、相关共建单位、兄弟高校以及校内师生代表共1000余人参加大会。会上，政府部门、企业代表和江南大学相关领导共同为江南大学国家卓越工程师学院揭牌，这标志着江南大学高水平工程硕博士人才培养和国家卓越工程师学院高质量建设发展由此迈入崭新的阶段。中国工程院院士、校长陈卫介绍，江南大学国家卓越工程师学院紧扣教育部“四共”“四通”协同育人要求，从内部保障机制、校企协同机制、市校共建机制等...

江南大学多项食品安全治理创新成果在京发布 人工智能成为行业创新驱动力

【中国教育新闻网12月31日】2025年12月27日上午，江南大学、中国食品安全报社联合在北京举办“人工智能在食品安全风险治理中应用场景与食品安全状况研究成果发布会”。江南大学在会上发布多项食品安全治理创新成果。记者从会上获悉，江南大学成功开发“食品安全监督抽检数据平台”，并逐步投入运行。目前，该平台已构建坚实的一体化基础数据库，获得的数据已涵盖近8年全国99%县（市、区）以上的所有食品34大类监督抽检记录、风险主体排行以及季节性风险画像等关键信息。与此同时，该平台打造了“态势...

AI推动食安治理 中国食品安全状况研究报告（2025）发布

【环球时报客户端12月30日】记者从近日召开的“人工智能在食品安全风险治理中应用场景与食品安全状况研究成果发布会”上了解到，我国人均占有粮食已经达到500公斤，高于国际公认的人均400公斤粮食安全线，基本做到了谷物基本自给、口粮绝对安全。会上发布的《中国食品安全状况研究报告（2025）》（以下简称报告）显示，我国已成为世界蔬菜生产和消费第一大国，蔬菜成为种植业中仅次于粮食的第二大农作物。2024年，全国蔬菜年产量达到86114万吨，比2019年增加11201万吨。报告还显示，到...

江南大学商学院、江南大学体育部与无锡爱尔眼科医院举办工会共建活动

【江南时报网12月30日】12月26日下午，无锡爱尔眼科医院与江南大学商学院、江南大学体育部工会共建活动在商学院109会议室举行。无锡爱尔眼科医院党支部书记、CEO孙惠，江南大学商学院党委书记刘长青，江南大学体育部党总支书记周云龙，无锡爱尔眼科医院工会主席施逸飞，商学院分工会主席赵海蕾，体育部分工会主席沈炎及各工会代表、学生代表参加活动。活动由商学院分工会委员孙旭媛主持。刘长青、周云龙及孙惠依次围绕各工会如何在健康校园建设中发挥作用、如何通过医校合作切实服务师生等话题分享交流。...

市政府与江南大学市校合作共建座谈会召开

【学习强国12月30日】12月29日，市政府与江南大学市校合作共建座谈会在江南大学召开，市长蒋锋与学校党委书记吴正国、校长陈卫共商合作、共话发展，并出席江南大学国家卓越工程师学院成立大会、为学院揭牌。江南大学党委副书记倪松涛、李旸，市领导高飞、张镇，市政府秘书长陈寿彬参加相关活动。座谈会上，市校双方分别介绍“十四五”以来合作共建情况。蒋锋在充分肯定近年来市校合作取得成效后指出，党的二十届四中全会对深入推进“双一流”高校作出战略部署，江南大学是无锡城市的一张亮丽名片，希望学校进一...

市政府与江南大学市校合作共建座谈会召开

【无锡日报12月31日】12月29日，市政府与江南大学市校合作共建座谈会在江南大学召开，市长蒋锋与学校党委书记吴正国、校长陈卫共商合作、共话发展，并出席江南大学国家卓越工程师学院成立大会、为学院揭牌。江南大学党委副书记倪松涛、李旸，市领导高飞、张镇，市政府秘书长陈寿彬参加相关活动。座谈会上，市校双方分别介绍“十四五”以来合作共建情况。蒋锋在充分肯定近年来市校合作取得成效后指出，党的二十届四中全会对深入推进“双一流”高校作出战略部署，江南大学是无锡城市的一张亮丽名片，希望学校进一...