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中国白酒清香品格论坛在京举办

【中国食品报】4月26日，由中清酒业酿造技艺发展中心主办、全国清香类型白酒骨干企业共同参与的中国白酒清香品格论坛在京举办。与会专家从科学依据、技术层面、健康饮酒、安全消费、国际化发展等角度，探讨清香类型白酒无与伦比的独特优势。与会者达成共识：高扬清香类型白酒的优秀品质及格调，以清香类型白酒凝心聚力、协作共赢，实现我国白酒大举走向世界。中清酒业酿造技艺发展中心副理事长高景炎致辞白酒发展亟待突...

黄小厨北京火热开集，新兴厨房智能小件引关注

【光明网】“在北京一年当中最好的季节，10号街区800多米长的笔直街道就会出现一溜长桌，每家每户贡献自己的拿手菜，请各种朋友来吃街宴。朋友喊来了朋友，又喊来朋友的朋友，慢慢慢慢，三四百人就这么聚了起来。街边一栋栋意大利式、西班牙式、法兰西式的小别墅院门大开，热腾腾的食物源源不断从里面送出来。”——黄小厨说4月22-23日，春风十里的情暖季节，“2017黄小厨noob市集北京站”盛大开集。正如黄小厨所说，呼...

食品学子获饮料创新设计大赛一等奖

【江南晚报】近日，2017食品饮料创新论坛（FBIF2017）在上海召开。伊利、杜邦、可口可乐、三只松鼠、阿里巴巴及腾讯等众多国内外一线品牌参与了本次论坛，并就食品饮料行业的研发创新、营销创新和创新包装三大板块进行了交流。江南大学食品学院协同创新中心赵伟老师指导的团队所研发的产品“贪吃的秘密”，获得了本次大赛的一等奖。“贪吃的秘密”是一款针对糖尿病人的功能性饮料。队长王斯司同学表示，她的设计初衷是让...

健康物联网人才培养基地落户江大

【江南晚报】4月20日下午，江南大学与阿斯利康投资（中国）有限公司“健康物联网人才培养基地”合作签约暨揭牌仪式在药学院举行。据悉，本次校企合作旨在通过校企联合，倡导医疗行业的跨领域合作，推进健康物联网人才的培养，推动物联网核心技术在健康医疗领域的应用。　　江南大学副校长纪志成教授表示，只有校企通力合作，学校才能培养出适应社会需要的人才，企业也才能发现尽快融入企业文化与技术的高级人才，实现真正...

唐翔千先生爱国创业重教事迹陈列室顺利开馆

【国搜头条】2017年4月22日上午，唐翔千先生爱国创业重教事迹陈列室开馆仪式顺利举行。全国政协常委、上海唐君远教育基金会理事长、我校名誉博士唐英年，唐翔千夫人、上海交通大学名誉博士唐尤淑圻，无锡市委常委、统战部长陈德荣等出席活动。江南大学社会资源处处长黄敏、江南大学君远学院院长张秋菊、君远书院院长徐君平、机械工程学院党委副书记方俊以及君远学院师生代表参加仪式。首先，上海唐君远教育基金会会长王...

江南大学食品研究生会开展食品安全进社区活动

【中国食品报】近日，江南大学食品学院研究生会的部分成员作为志愿者,参与了2017年无锡滨湖区志愿服务进社区活动，为当地居民宣传和科普食品安全知识。　　志愿者讲解了瓜果蔬菜的选购小技巧；宣传防范伪劣食品的知识，总结出防范伪劣食品的“七字法则”；讲解纠正生活中常见的食品误区，对生活中常见的食品安全谣言进行辟谣；并现场进行实验，与社区居民分享鉴别了真假黑米的经验。当地居民深感受益颇多。　　参加活动...

这些食业学术大咖候选中国工程院院士

【中国食品报】中国工程院2017年院士增选候选人提名工作于3月31日结束。经中国工程院主席团审定，最终确定的有效候选人共533位。其中，食品类中国工程院2017院士增选候选人15位。　　陈坚　　博士、教授、博导。现任江南大学校长。长期从事发酵工程、食品生物技术领域的研究和教学工作。以第一完成人获国家技术发明奖二等奖2项、国家科技进步奖二等奖1项，部省级（教育部、江苏省、中国石油与化学工业协会、中国轻工业联...

无锡市惠山区惠南社区联手爱心企业组织少数民族青少年走进江南大学

【中国民族宗教网】近日，无锡市惠山区惠南社区蓝丝带志愿者协会联合江苏新瑞贝科技股份有限公司，组织辖区内包括8名低收入少数民族家庭孩子在内的结对青少年走进江南大学，在这里，各族青少年们一同聆听琅琅的读书声、感悟浓浓的校园文化。     这是大部分孩子第一次走进江大、走近大学生活，大学校园里的一切都让孩子们充满了好奇，通过江大学生耐心细致的讲解，大家对江南大学独特而富有魅力的校园文化有了初步的了解...

江南大学举行2017年棋王挑战赛

【国搜头条】4月22日，2017年江南大学首届棋王挑战赛在江南大学体育馆举行。本次比赛由江南大学体育运动委员会主办，法学院承办，校体育部副主任戴平、法学院副院长王君柏等出席了开幕式。上午八点，各学院参赛代表队准时入场，法学院学生表演了《礼仪之邦》舞蹈，精彩的演出博得了阵阵喝彩。随后开幕式正式开始，王君柏致辞。他生动地阐述了中华棋文化的博大精深以及举办此次棋王挑战赛的重要意义，并预祝比赛圆满成功...

饮料创新设计大赛　江大学子获一等奖

【无锡商报】昨天，记者从江南大学获悉，在近日召开的2017食品饮料创新论坛举办的“新生代”饮料创新设计大赛中，江南大学食品学院协同创新中心赵伟老师指导的团队所研发的产品“贪吃的秘密”获得了本次大赛的一等奖。　　据悉，伊利、杜邦、可口可乐、三只松鼠、阿里巴巴及腾讯等众多国内外一线品牌均参与了本次论坛，并就食品饮料行业的研发创新、营销创新和创新包装三大板块进行了交流。“新生代”饮料创新设计大赛决...