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食品科技助力宁夏脱贫攻坚

【中国科学报】“左控五原，右带兰会，黄流绕北，崆峒阻南”，宁夏是古丝绸之路必经之地，也是红色革命老区。但如今宁夏的固原市和吴忠市却有着7个国家级贫困县——西吉县、隆德县、泾源县、彭阳县、盐池县、同心县、原州区。近日，江南大学食品学院教授何志勇、副研究员程力带领该学院博士团一行走进宁夏。“固原的马铃薯淀粉黏度高、透明度低，做出来的粉丝、粉条不易折断，非常筋道。”佳利源薯业有限公司总经理侯正...

江南大学食品科技博士团助力宁夏脱贫攻坚迈入“快车道”

【中国青年网】“左控五原，右带兰会，黄流绕北，崆峒阻南”，宁夏是古丝绸之路必经之路，也是红色革命老区。而如今宁夏的固原市和吴忠市却有着7个国家级贫困县——西吉县、隆德县、泾源县、彭阳县、盐池县、同心县、原州区。7月底，江南大学食品学院何志勇教授、程力副研究员带领食品博士科技服务团，联合宁夏大学师生、宁夏食品工业协会，深入调研当地农业食品企业，解决当地企业技术瓶颈，帮助居民了解饮食健康知识，...

高校打造有力量有温度的思政课

【无锡日报8月14日】“我们都是追梦人，要抓住新时代的新机遇，在奋斗中书写自己出彩的青春”，这是江南大学副校长纪志成教授走上讲台，为医学院180余名学生上“形势与政策”课的开场语。校领导给学生讲思想政治理论课，是学校一直以来重视思政教育传统的生动体现。在江南大学，讲品行，注重思想引领塑造已不仅仅是思政课老师的事，围绕立德树人这一原点，聚焦学生的成长发展需求，学校进一步深化思政课堂主渠道建设，发挥教师...

四个关键词看无锡学子假期别样“充电”

【无锡日报8月14日】都说假期是拉开学生差距的关键期，今年的假期你是如何度过的？连日来，记者采访了我市不少学生，发现他们找到属于自己的假期关键词，过得丰富而有意义。实习 压力激发斗志 小城姑娘体验大城市生活暑期实习是每个大学生的必经之路。今年暑假，江南大学生物工程学院大三学生周倩雨通过学校的“卓越工程师计划”来到位于上海奉贤区一家主营流体技术业务的企业实习。“8月1日我正式上岗，目前还处于熟悉公司业务...

江南大学徐岩教授：绵柔拥有巨大的消费者价值

【光明网8月12日】8月11日，“寻味绵柔”梦之蓝美好生活发布在南京启幕，国医大师、国学大师和国酒大师等专家学者共聚一堂，讲述中医、文化、酿酒中的“绵柔”道法。江南大学副校长徐岩将绵柔总结为六个字：“健康、时尚、创新”。江南大学副校长徐​岩8月11日是个特殊的日子。1979年的8月11日，第三届全国评酒会在大连成功召开。正是在这届评酒会上，洋河大曲获得了多个评委打的最高分，并以“甜绵软净香”的独特风格荣膺“全...

【人民映像】刘元法：为食品安全提供科技支撑

【人民网8月1日】江南大学食品学院拥有我国食品领域中首个食品科学与工程国家一级重点学科，日前，人民网以“刘元法：为食品安全提供科技支撑”为题，就食品安全问题采访了我校食品学院院长、博士生导师刘元法教授。以下为视频截图：视频链接：http://tv.people.com.cn/n1/2019/0801/c364580-31270262.htm

这个夏天，长三角多了一股生态环保的青春力量

【中国社会科学网】自长三角区域一体化发展上升为国家战略后，生态绿色一体化也进入全面提速的新阶段。今年夏天，江南大学环境与土木工程学院大学生组建长三角“美丽中国”一体化发展调研团，11名同学奔赴三省一市，开展实地调研。团队在学院党委副书记兼副院长金明媚，学工办主任兼团委书记蒋达锋，辅导员何涛、周佳赟、薛羚伟指导下，走进上海黄浦、江苏无锡、浙江奉化、安徽黄山等地，依托专业知识，开展垃圾分类、水...

走访老兵追忆峥嵘岁月　牢记使命奋勇砥砺前行

【无锡日报】每一位老兵都承载着一段不平凡的历史记忆，都印刻着往昔的峥嵘岁月。然而随着时间的流逝，故人的离去，他们的很多故事无人再提起。在新中国成立70周年之际，江南大学人武部与滨湖区人武部特成立采访小组，以民兵连为骨干，联合生物工程学院、机械工程学院、人文学院、纺织服装学院、马克思主义学院部分师生，共同开展“记录老兵口述历史，传承革命红色基因”走访活动，听老一辈讲述那些不为人知的往事，抢救...

“科技支宁” 江南大学师生赴宁夏调研食品和生物发酵产业

【宁夏新闻网8月6日】7月28日—8月3日。江南大学师生三十余人，来到宁夏会同宁夏大学师生、宁夏食品工业协会相关人员，走访考察区内企业近40家，深入调研当地食品和生物发酵产业现状。调研现​场为进一步落实“银川会议”精神，加强东西部合作，进一步发挥江南大学一流学科在服务国家重大战略需求中的作用，由江南大学校长陈坚院士牵头，联合宁夏大学申报了“宁夏食品和生物发酵产业发展战略咨询研究及重大关键技术攻关”项目，...

江南大学立足志愿服务培育时代新人

【教育部门户网】江南大学把志愿服务作为实践育人的重要载体，着眼于培养堪当民族复兴大任时代新人的目标，从组织方式、活动内容、评价体系等方面，进一步提升志愿服务工作的吸引力、凝聚力和有效覆盖面，使广大青年在志愿服务实践中理解国情、奉献社会、服务人民。树立互联网思维，完善信息化志愿服务体系，提升组织育人凝聚力。加强规划设计，以信息化为手段，优化运行机制，利用“互联网+”发挥共青团组织化动员优势...