媒体江南

遭遇技术瓶颈！我国食品产业面临新挑战

【科技日报5月25日】在日前中国工程院召开的“未来食品与生物技术”国际工程科技战略高端论坛上，来自国内食品领域专家们认为，全球食品产业已发生深刻变化，技术装备更新换代更为频繁，加工制造智能低碳趋势更加多元，产品市场日新月异更趋丰富，科技创新驱动全球食品产业向全营养、高科技和智能化方向快速发展。但是，面对世界食品科技创新发展，我国目前在食品生产领域，挑战形势十分严峻。我国未来食品与生物技术发展现状？...

“未来食品”啥样的？无锡举办的这场论坛告诉你

【紫牛新闻5月25日】由江南大学与布勒集团联合产业链上下游领军企业奇华顿、哥兰比亚、五芳斋、海底捞研究院、东圣生物、金农生物等共同举办的“未来食品高峰论坛”在无锡举行。会议邀请了来自国内外创新蛋白行业精英、政策制定者、科研专家等共同参与，探讨与剖析未来创新蛋白食品的发展趋势，就创新蛋白的安全热点、行业难点、痛点及推广的经验进行了广泛的交流。“创新蛋白产业联合会筹备仪式“举行会议在江南大学、布勒集团...

2021“软科世界一流学科排名”发布！江南大学1个学科世界第一，15个学科上榜！

【紫牛新闻5月26日】5月26日，高等教育评价专业机构软科正式发布。2021“软科世界一流学科排名”（ShanghaiRanking's Global Ranking of Academic Subjects）。此次排名的对象为全球4000余所大学，共有来自93个国家和地区的1800余所高校最终出现在各个学科的榜单上。江南大学共有15个学科上榜，其中食品科学与工程位列世界第一。江南大学入选2021“软科世界一流学科排名”学科2021软科世界一流学科排名中，中国内地高校新增两个...

加强创新蛋白变革性 技术的研发促进高质量发展 ——访中国工程院院士、江南大学未来食品科学中心主任陈坚

【中国周刊网】“植物基食品可能成为食品产业发展的主流方向。植物基食品以地球环境与人类健康为目标，以植物蛋白替代动物蛋白为主要手段，成为消费者基于追求个人健康及关注全球生态系统的一种生活方式。”5月21日，江南大学陈坚院士在“未来食品高峰论坛”上接受《中国周刊》采访时表示，“2010年来，由于DNA测序、合成和筛选成本大幅度降低、基因组编辑工具CRISPR/Cas9的出现与成熟，以及生物信息学发展及人工智能的...

江南大学提升教师能力素养“赋能”课程思政建设

【江苏教育网】江南大学着眼于提升教师课程思政建设的意识和能力，把课程思政纳入学校教师各类培训，突出课程思政建设重点、难点问题，开展课程思政教学评价，提升教师能力素养，为课程思政建设“赋能”。加强制度建设，实现学习常态化。印发并推动《江南大学教师教学发展学分制实施方案（试行）》，以聘岗周期为单位，针对学校45周岁及以下教学和科研系列专任教师，开展专题培训学习。开发教师教学发展管理系统，调...

5•25心理健康节特别策划〡爱世界爱他人，从爱自己开始

【中国教育报】今天，5月25日，是一个特殊的节日——全国大、中学生心理健康节。说它特殊，首先是因为它本身就由大学生而起。2000年，由北京师范大学心理系团总支、学生会倡议，十多所高校响应，并经有关部门批准，5月25日被确定为“北京大学生心理健康日”。“5·25”是“我爱我”的谐音。在发起人看来，爱自己才能更好地爱他人。2004年，团中央学校部、全国学联共同决定将5月25日定为全国大、中学生心理健康节。...

21位院士、400余名专家云集江南大学，这场高端论坛亮点纷呈！

【文汇】 5月20日，中国工程院“未来食品与生物技术”国际工程科技战略高端论坛（International Forum on Future Food and Biotechnology 2021）在江苏无锡举行。江南大学党委书记朱庆葆主持开幕式本次论坛由中国工程院主办，中国工程院环境与轻纺工程学部、江南大学共同承办，围绕未来食品发展趋势、食品合成生物技术、食品智能制造、未来食品与大健康设计等议题展开。政府领导、海内外院士、知名专家和企业...

“新时代小学育人方式转型的实践研究项目”在无锡协和签约

【紫牛新闻】5月18日，江南大学人文学院与无锡市协和双语国际学校关于“新时代小学育人方式转型的实践研究项目”在无锡协和正式签约。无锡市协和双语国际学校校长林旭接受采访时说，这次和江南大学人文学院教育系合作，实际上是搭建一个平台，让老师和学生在这个平台上，在学到结构化的知识和可迁移的能力的同时，又体验到学习的内在快乐和生命的价值，进而做到有理想，有本领，有担当。江南大...

江南大学研支团用书信架起“江芒”友谊之桥

【中国青年网】“明年我还想让支教老师带我们班，还想参加‘星星远望计划’。”206班的吴晓兰这样说道。“星星远望”计划是由江南大学研究生支教团发起的对口志愿书信项目。在云南省保山市隆阳区芒宽民族中学，研支团成员了解到当地学生大多为留守儿童，面临着父母外出务工，缺少交流的问题，便搭建起芒宽民族中学与江南大学学生之间的沟通桥梁，以书信和结交笔友的形式，让大学生与中学生进行一对一沟通，帮助他们拓...

“永远跟党走——江南大学师生同绘百年红墙”揭幕

【紫牛新闻】5月21日，江南大学设计学院“永远跟党走——师生同绘百年红墙”揭幕仪式在学院“百年红墙”广场举行。江南大学党委常委、组织部部长张影陆致辞，希望设计学院师生坚守初心使命，落实立德树人任务，推进党史学习，激发爱国爱校情怀，服务国计民生，彰显设计责任担当，开创“以美育人，以文化人”的设计新路。墙绘设计指导老师代表，公共艺术与美术系原党支部书记徐晴副教授和视传2003班学生代表郭慧蕾同学分...