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我国益生菌科研水平已跃居全球头部方阵

【中国科技网】“20年来，我国益生菌科研水平已跃居全球头部方阵，益生菌领域的论文、专利位居全球首位。同时，中国已成为全球第二大益生菌消费市场，国产菌株研发、产业化技术、临床应用研究等领域取得突破性进展。”20日，在中国食品科学技术学会主办的第20届益生菌与健康研讨会上，中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长孙宝国说。孙宝国表示，当前，生物制造、人工智能等新技术的发展与应用不断推动着食品工业的全方...

“中国传统酿造食品文化与科技科普活动校园行”首站落地江南大学

【中国食品报】由中国食品科学技术学会传统酿造食品分会首次主办的“中国传统酿造食品文化与科技科普活动校园行”日前在江南大学正式启动。活动由江南大学—泸州老窖国宝生态研究协同创新中心、江南大学传统酿造食品研究中心、泸州老窖·国窖1573研究院、国家固态酿造工程技术研究中心共同承办，江南大学团委、食品学院分团委、生物工程学院分团委等提供支持。中国食品科学技术学会传统酿造食品分会主任委员王喆在致辞中着重强调...

江苏省历史学会第十一次会员代表大会暨江苏史学论坛在无锡举行

【交汇点】5月17日-18日，江苏省历史学会第十一次会员代表大会暨江苏史学论坛在江南大学召开，来自江苏省内高校、科研院所和文博、史志、档案、新闻单位的160余名代表齐聚一堂，共同探讨江苏史学的发展。本次会议由江苏省历史学会、江南大学举办，江南大学历史研究院承办。在17日下午进行的开幕式上，江南大学党委书记吴正国致辞，他表示学校在建设“中国特色、世界一流、江南风格”的高水平大学建设进程中，高度重视文科建设...

嘉宾云集！160多位专家学者参加这场由江苏省历史学会举办的“学术盛宴”

【紫牛新闻】5月17日-18日，江苏省历史学会第十一次会员代表大会暨江苏史学论坛在江南大学召开，来自江苏省内高校、科研院所和文博、史志、档案、新闻单位的160余名代表齐聚一堂，共同探讨江苏史学的发展。本次会议由江苏省历史学会、江南大学举办，江南大学历史研究院承办。在17日下午进行的开幕式上，江南大学党委书记吴正国致辞，他表示学校在建设“中国特色、世界一流、江南风格”的高水平大学建设进程中，高度重视文科建设...

在坚守、探索和开拓中，益生菌产业长成常青树

【学习强国】益生菌是我国营养健康领域中的一棵常青树。在消费端，益生菌拥有让其他品类羡慕的高认可度；在产业端，益生菌高速发展20载；在学术界，我国益生菌研究热度始终不减——2022年，我国与益生菌有关的学术论文发表量超过2000篇，远超位列第二的美国。在前不久举行的2025博鳌健康食品科学大会暨博览会（FHE2025）上，益生菌益生元后生元板块展示了近年来相关领域取得的研究进展，也提出了机制研究、靶向食品开发、科学循...

交叉学科！江南大学成立新专业

【中国网】5月16日上午，江南大学数字科技与创意设计学院智能交互设计系成立仪式暨智能交互设计专业发展研讨会在学院二楼报告厅举行。江南大学党委副书记倪松涛、南京艺术学院校长张凌浩、江南大学设计学院名誉院长张福昌以及来自清华大学、上海交通大学、浙江大学、北京邮电大学、南京艺术学院等兄弟院校的专家代表参会。江南大学数字科技与创意设计学院院长曹鸣代表学院致欢迎辞。他指出，当今世界数字技术正以前所未有的速度...

名高中名高校共探拔尖创新人才贯通培养

【中国新闻网】随着新一轮科技革命和产业变革加速推进，高校新工科建设如火如荼。近日，一场聚焦新工科背景下拔尖创新人才培养模式的研讨会在新华报业传媒集团举行。来自省内多所顶尖高校和头部高中的教育专家齐聚一堂，针对大学、高中怎样更好形成育人合力展开探讨。高校加速布局新工科建设从2017年国内新工科建设达成“复旦共识”，到“天大行动”再到“北京指南”，高校新工科专业建设的路径愈发明晰。在教育部近年...

名高中名高校共探拔尖创新人才贯通培养

【中共江苏省委新闻网】随着新一轮科技革命和产业变革加速推进，高校新工科建设如火如荼。近日，一场聚焦新工科背景下拔尖创新人才培养模式的研讨会在新华报业传媒集团举行。来自省内多所顶尖高校和头部高中的教育专家齐聚一堂，针对大学、高中怎样更好形成育人合力展开探讨。高校加速布局新工科建设从2017年国内新工科建设达成“复旦共识”，到“天大行动”再到“北京指南”，高校新工科专业建设的路径愈发明晰。在教育部近年...

名高中名高校共探拔尖创新人才贯通培养

【新华日报】随着新一轮科技革命和产业变革加速推进，高校新工科建设如火如荼。近日，一场聚焦新工科背景下拔尖创新人才培养模式的研讨会在新华报业传媒集团举行。来自省内多所顶尖高校和头部高中的教育专家齐聚一堂，针对大学、高中怎样更好形成育人合力展开探讨。高校加速布局新工科建设从2017年国内新工科建设达成“复旦共识”，到“天大行动”再到“北京指南”，高校新工科专业建设的路径愈发明晰。在教育部近年...

江南大学纺织科学与工程学院一行到经开区考察交流

【新乡日报】为深化产学研合作，促进高科技纺织服装产业转型升级，5月13日，江南大学教授、江南大学柯桥轻纺产业技术中心主任王潮霞一行到经开区考察交流，经开区管委会主任刘文君一同考察。在经开区行政服务中心城市展厅，王潮霞深入了解区域发展规划、产业布局及营商环境，重点听取经开区关于高科技纺织服装产业的发展现状、未来规划及政策支持等汇报。在新乡化纤股份有限公司、中纺院绿色纤维股份有限公司、新乡市护神特种织...