媒体江南

5.30全国科技工作者日！江南师生携手成团“上春山”！

【交汇点】在第八个“全国科技工作者日”到来之际，江南大学物联网工程学院在无锡雪浪山风景区举办“师承山水间，求索科研路”户外导学思政活动，15支团队、200余名师生齐聚无锡雪浪山，携手“上春山”，在齐心协力的攀登中、真情流露的表达中，加强师生情感联系与交流，以“导学互动”传承“科学家精神”，助力高水平的技术创新型人才培养。活动旨在满目青翠中以行促思、在导学互动中深厚师生感情、在赓续科学家精神中践行初心...

江南大学成立疫苗工程创新研究中心

【北京日报客户端】5月25日，江南大学成立疫苗工程创新研究中心。该中心以开发具有独立知识产权的原创疫苗为目标，计划在5-10年内建成领域国内一流、国际先进、特色鲜明的研究中心。“后新冠疫情时代，疫苗研发是‘健康中国’战略需求。我国疫苗产品、关键技术和知识产权面临‘卡脖子’威胁，亟待加强疫苗科技创新。”江南大学生命科学与健康工程学院院长尹健介绍，中心将围绕疫苗的基础研究到产业化应用，努力实现生命科学领域...

江南大学与南方黑芝麻共建中老年健康食品联合研究中心

【经济参考网】日前，江南大学、南方黑芝麻集团股份有限公司（以下简称“南方黑芝麻”）在广西南宁举行战略合作签约仪式。双方达成共建“江南大学—南方黑芝麻中老年健康食品联合研究中心”的战略合作。同时，南方黑芝麻聘请中国工程院院士、江南大学食品学院教授金征宇为首席科学家。江南大学是教育部直属全国重点大学，拥有食品领域唯一的“食品科学与资源挖掘”全国重点实验室。南方黑芝麻是国家首批农业产业化龙头企业，具...

我高品质植物拉丝蛋白制造整体技术处国际领先水平

【中国高新网】6月2日，记者从江南大学了解到，日前，由江南大学未来食品科学中心陈坚院士团队、浙江远江生物科技有限公司、嘉兴未来食品研究院完成的“高品质植物拉丝蛋白制造关键技术与产业化”项目，在浙江省嘉兴市通过了中国轻工业联合会组织的成果鉴定。“目前，基于该项目研究成果，我们已建成年产3万吨的植物拉丝蛋白生产线，实现了不同规格拉丝蛋白定制化制造，开发出符合中国消费习惯的植物肉粽、休闲素肉等产品，经济...

江南大学：说纪送廉下基层，为清风江南注入“廉动力”

【中共江苏省委新闻网】编者按：在全党开展党纪学习教育，是习近平总书记亲自谋划、亲自推动的“党之大计”，是加强党的纪律建设、推动全面从严治党向纵深发展的重要举措。为扎实推动我省党纪学习教育走深走实，中共江苏省委新闻网、《江苏通讯》、新江苏客户端、中国江苏网和“学习强国”江苏学习平台联合推出“党纪学习教育进行时”征集活动。一、案例背景党纪学习教育开展以来，江南大学坚持把党纪学习教育作为巩固拓展学校...

江南大学“食品学术期刊中心”揭牌仪式暨江南食品学术期刊论坛举办

【中国食品报】为实现一流期刊与一流学科同频共振，打造集约化、专业化、差异化、品牌化的高质量食品学术期刊群，5月29日，江南大学举办“食品学术期刊中心”揭牌仪式。中国工程院院士、江南大学校长陈卫，全国政协委员、中国科学院文献情报中心研究馆员刘筱敏，中国高校科技期刊研究会名誉理事长、国际科学/技术与出版商协会中国顾问颜帅，励讯集团Elsevier全球期刊部中国区董事总经理孙岩，高级战略合作经理张丹丹，Elsevier...

食品创新大赛，高校学子大PK

【现代快报】近日，第二届正官庄杯红参食品创新大赛在江南大学举行总决赛，来自江南大学、山西师范大学、石河子大学、新疆农业大学、安徽师范大学等高校的学子们，携带13项产品亮相总决赛，通过产品构思和研发环节阐述、食品试用、专家答辩等环节，决出最后优胜产品。食品专业是我国高校的重要学科，各高校不断探索产教融合协同育人的新模式、新路径、新举措，而竞赛育人正是高校教育的重要一环。通过比赛，校企双方也能够发掘...

丰功伟绩 利在千秋

“天地与我并生，而万物与我为一。”这是道家哲学对于人与自然和谐共生的深邃理解。在今日，我们更应秉持这份智慧，深刻认识到生态环境与人类社会的密切关系。在世界环境日这个特殊的日子里，无锡大溪港湿地公园与江南大学环境与生态学院共同开展了开展了古泽新篇系列活动之“丰功伟绩，利在千秋”水情生态科普活动，旨在通过学习和实践，让更多的人理解生态环境的重要性，共同推动美丽中国的建设。探寻古代水利智慧，领悟人与...

教育界“对话”产业界 探索新型食品与大健康产业协同创新发展新生态

【中国食品报】为全面贯彻落实习近平总书记在参加十四届全国人大二次会议江苏代表团审议时重要讲话精神，加速培育新质生产力，持续推进江苏高校协同创新计划实施，江苏教育界与产业界对话对接系列活动——新型食品与大健康产业协同创新发展大会近日在江南大学召开，推进食品与大健康产业产学研协同创新经验交流及科研成果与产业需求对接。来自江苏省新型食品与大健康领域相关的政府部门、高校、协同创新中心、企业的300余位代表...

正官庄杯红参食品创新大赛总决赛在江南大学举行

【中国江苏网】5月31日，第二届正官庄杯红参食品创新大赛在江南大学举行总决赛，来自江南大学、山西师范大学、石河子大学、新疆农业大学、安徽师范大学等高校学子们，携带13项产品亮相总决赛，通过产品构思和研发环节阐述、食品试用、专家答辩等环节，产生最后优胜产品。民以食为天，食品专业是我国高校的重要学科，各高校不断探索产教融合协同育人的新模式、新路径、新举措，而竞赛育人正是高校教育的重要一环。正官庄杯红参食...