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锡城流行“下班后就去上夜校” 什么样的夜校课程最受欢迎？

【江南晚报】“夜校课程又上新啦！限定人数，先报先得！”在新吴区江溪街道的公众号上，吉他弹唱、0基础教摄影、篆刻艺术等夜校课程的名额一经推出，就被手快的市民瞄准抢光。近期，在锡城市民中，刮起了“下班后就去上夜校”的流行风尚。什么样的夜校课程最受欢迎？夜校的距离、费用、时间，哪一样是市民最看重的因素？记者进行了一番调查走访。83.78%的受访者愿意参加夜校学习“夜校是我的‘精神飞地’。”刚刚学习完三节古筝...

全国硕士研究生招生考试开考

【江南晚报】12月23日，江南大学考点，考生在等候入场。当日，2024年全国硕士研究生招生考试开考

江苏：雪落校园

【新华网】这两日，江苏多地飘起雪花，雪中的校园银装素裹，如诗如画。学生们在冰雪世界中嬉戏玩耍，邂逅校园冬日浪漫景象。江南大学本文来源：新华网江苏原文链

迎冬至，无锡大学生到幼儿园开展“情暖冬至，转‘饺’遇到爱”食育体验活动

【扬子晚报网】“冬至”到了，为在孩子们中间传播传统节气文化，江南大学食品学院的大学生食育团队走进无锡文熙幼儿园，开启一场节气食育之旅。一大早，幼儿园“小小厨师们”就忙着采摘新鲜的蔬菜，洗菜、剁碎，准备美味的饺子馅儿。据了解，饺子馅中的蔬菜都产自“文熙生态园”，纯天然无公害。活动中，江南大学的大学生和幼儿园“小小厨师们”分享了冬至的习俗和故事，还以游戏的方式向小朋友们介绍了营养宝塔，丰富了孩子们...

为解决行业共性问题提供更多可行性方案 乳制品渗透物粉助烘焙产品更健康更美味

【中国食品报网】近些年，消费者对烘焙食品的认知度不断提升，中国烘焙市场增速迅猛，目前成为规模仅次于美国的全球第二大市场。根据行业预测，2023年中国烘焙食品市场规模将达3069.9亿元。与此同时，受大健康趋势推动，烘焙食品也正在慢慢转变，减糖减盐成为大势所趋，此外也要应对成本上涨的压力。日前，中国焙烤行业城市论坛携手美国乳品出口协会在上海举办创新乳品原料的烘焙应用专场论坛，全方位介绍了乳制品渗透物粉在烘...

江南大学研支团带领龙陵县中学生徒步松山祭英烈

【中国青年网】为悼念遇难同胞，缅怀革命先烈，激发青少年的爱国热情，近日，江南大学第25届研究生支教团带领云南省龙陵县职业高级中学师生参加“徒步松山祭英烈，强国有我向未来”爱国主义教育和国防教育主题活动。师生们在松山抗战纪念碑前合影。江南大学研究生支教团供图成员们跟随龙陵县职业高级中学师生徒步10公里前往松山抗战遗址祭奠抗战英烈。走在滇缅公路上，研支团亲身体验和理解着那段历史，感受着先辈们艰苦奋战的...

江苏省科研团队取得重要进展：母乳结构脂肪生产关键技术助力婴幼儿“口粮”

【交汇点】近日，2022年度江苏省行业领域十大科技进展评审结果出炉。江南大学王兴国教授团队联合相关乳制品公司完成的“母乳结构脂肪生产关键技术”成果入选“现代农业领域”十大科技进展。“母乳结构脂肪生产关键技术”是“十四五”国家重点研发计划“食品制造与农产品物流科技支撑”重点专项年度“揭榜挂帅”项目中由江南大学牵头承担的“婴配乳品新型核心配料规模化制备技术创新及示范”项目的重要成果。婴幼儿的“口粮”除...

科创周刊动态

【无锡日报】12月14日，“车衣产业联合技术创新沙龙”活动在江南大学长广溪宾馆成功举办。江南大学科学技术研究院院长等分享嘉宾及企业负责人共计40余人参加活动。与会专家、企业家通过沙龙共同探讨车衣产业的新材料、新技术、新工艺及未来趋势，希望通过高校源头创新及产业链协同创新，推动企业与高校创新链接、地方产业链对接，共同推动产业融合创新集群发展。近日，中国国际大学生创新大赛（2023）全国总决赛在天津大学落下...

第十五届行为运筹学与行为运营管理国际研讨会暨第九次会员代表大会在江南大学成功举办

【央广网】12月15-17日，由中国运筹学会行为运筹与管理分会、江南大学商学院联合主办的第十五届行为运筹学与行为运营管理国际研讨会暨第九次会员代表大会（The 15th International Workshop on Behavioral Operations Management and the 9th Member Congress）在江南大学（无锡希尔顿逸林酒店）顺利召开。江南大学党委常委、副校长顾正彪教授，中国运筹学会行为运筹与管理分会理事长赵晓波教授，分会顾问委员会主任方述诚教授...

我国母乳结构脂肪生产关键技术研究与应用获突破

【中国高新网】12月19日，记者从江南大学获悉，该校王兴国教授团队联合蒙牛集团、青岛海智源生命科技有限公司，在母乳结构脂肪生产关键技术研究与应用上获重要突破。相关研究成果入选现代农业领域十大科技进展，乳脂数据库和相似性评价体系的构建与应用获得中国商业联合会科学技术奖特等奖，新产品获2022年中国食品科学技术学会产品创新一等奖。婴幼儿的“口粮”除了母乳外便是婴幼儿配方乳粉，脂肪是婴儿配方奶粉的重要成分，...