教学科研

“正大杯”第十二届全国大学生市场调查与分析大赛江苏赛区本科组选拔赛成功举办 13支优秀团队晋级国赛答辩

【无锡博报】4月23日，由中国商业统计学会主办，江南大学承办的“正大杯”第十二届全国大学生市场调查与分析大赛江苏省本科组选拔赛盛大开幕。江南大学党委常委、副校长张影陆、学生工作部（处）部（处）长张菁燕、教务处处长徐学明、商学院党委书记徐锡清、商学院院长浦徐进出席大赛开幕式。本届大赛自2021年10月启动报名以来，历时6个月，省内52所高校的332支参赛团队经过本校校赛的激烈角逐和比拼，成功入围江苏省选...

我校师生获中国食品科学技术学会多项大奖

近日，中国食品科学技术学会第十八届年会以多平台同步直播的线上会议形式举行。会上公布并表彰了2021年度中国食品科学技术学会科技创新奖，中国工程院院士、我校校长陈卫教授获“突出贡献奖”，食品学院金征宇教授作为第一作者的论文《淀粉基生物可降解材料的研究进展》获“优秀论文奖”二等奖。中国食品科学技术学会科技创新奖是由中国食品科学技术学会设立，经科技部和国家科学技术奖励工作办公室批准登记的社会力量奖，每两...

可食用昆虫3000多种！这样的高蛋白绿色食品，你吃过吗？

【科技日报】“黄蜂、蜜蜂、蝉、草蜢、蟋蟀、稻蝗、柞蚕蛹、蝇蛆、禾虫……既能食用也能成药。”4月13日，江南大学食品学院博士生导师夏文水教授在接受科技日报记者采访时说，昆虫是发展潜力巨大的生物资源和营养宝库。目前，通过应用现代生物技术方式，从这些昆虫中提取出的蛋白质，既含有人体所需的各种氨基酸，又可提取出不能自行合成的赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等，正在成为增强人类体质最好的食物成分、营养强化...

我校参加教育部新一轮“双一流”建设推进会视频会议

4月13日下午，教育部、财政部、国家发展改革委以线上线下相结合的形式联合召开新一轮“双一流”建设推进会。教育部党组书记、部长怀进鹏，财政部党组成员、部长助理欧文汉，国家发展改革委社会发展司司长欧晓理出席会议并讲话。会议由教育部党组成员、副部长翁铁慧主持。本次会议在我校设立分会场，校党委书记朱庆葆、校长陈卫，相关职能部门负责人、建设学科负责人参加了会议。会上，北京大学、清华大学等7所建设高校以及广东...

我校35门课程上线”国家高等教育智慧教育”平台

近日，“国家高等教育智慧教育”平台正式上线，我校《食品工艺学》《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》等35门在线课程首批登陆该平台，我校优质课程资源建设水平再上台阶。“国家高等教育智慧教育”平台（https://www.chinaooc.com.cn）是高等教育系统认真贯彻落实习近平总书记关于教育的重要论述、关于数字中国建设的重要指示批示精神，立足国家战略，回应时代需求，正式推出的国家平台，也是教育数字化战略行动取得...

江南大学合作研发新型疫苗佐剂

【新华日报】疫苗一般由免疫原和佐剂组成，在传染病防治方面起着重要作用。其中，佐剂能够帮助机体对免疫原产生有效、持久的免疫应答。近日，《科技周刊》记者从江南大学食品科学与技术国家重点实验室胥传来研究团队获悉，一种手性材料可激发疫苗潜力，将抗体滴度提高近800倍，为今后研发抗肿瘤、抗病毒疫苗提供了新思路。相关成果已发表在国际知名学术期刊《自然》上。20世纪20年代以来，铝佐剂一直用于人类疫苗的研制...

温馨暖心！学校封闭管理，大学生们与院长进行了一场“面对面”的云交流

【扬子晚报】“你们的家乡在哪里啊？”“目前的学习生活状态怎么样？”“有没有困难希望学院帮忙解决的？”这段嘘寒问暖的提问来自于一次线上视频见面会，询问的正是江南大学生物工程学院院长许正宏。当前疫情形势复杂严峻，为更好地同心协力打赢校园疫情防控阻击战，生物工程学院主要领导靠前指挥、科学部署、积极推进，组织62名党员教职工对接72间宿舍247名学生，组织党员教职工们进宿舍门、解学生难、暖学生心，做实做...

江南大学教育发展基金会第三届理事会第十三次会议召开

3月30日上午，江南大学教育发展基金会第三届理事会第十三次会议在行政楼B305会议室召开，理事和监事代表出席会议。会议由基金会理事长符惠明主持。基金会秘书长黄敏汇报了2021年基金会工作。2021年，我校基金会围绕学校重点工作制定“十四五”时期发展规划，拓展筹资渠道，助力学校发展，全年共筹集各类社会资源9318.26万元。全年共开展公益慈善项目157项，金额7665万元，主要用于学科建设、人才培养、社会公益等。2022年，江南...

国家重点研发计划项目启动暨实施方案研讨会召开

3月25日，由江南大学环境与土木工程学院阮文权教授主持的国家重点研发计划项目（绿色生物制造重点专项）“高盐有机废水高效处理及资源化技术示范”启动暨实施方案论证会在江南大学召开，本次会议采用线上方式进行。中国工程院院士、江南大学校长陈卫，科技部中国生物技术发展中心工业生物技术处处长黄英明、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所姚斌院士、中国生物发酵产业协会于学军理事长、山东大学刘双江教授、中国科学院微生物...

商学院浦徐进和吴林海教授获商务发展研究成果奖（2021）

近日，商学院在商务发展研究成果奖项方面传来佳讯。浦徐进教授的专著《供应链模式创新:线上线下融合之路》获得国家商务部商务发展研究成果奖（2021）论著类二等奖，吴林海教授的论文《融入动物福利属性的可追溯猪肉偏好与支付意愿研究》获论文类优秀奖。浦徐进的专著全面细致地刻画消费者线上线下的购买行为变化以及制造商、实体店、电商的行为逻辑，综合考察供应链中各主体成员决策的互动博弈；深度剖析线上线下冲突的本质原因...