媒体江南

推普助力乡村振兴 思政助力文化润疆

【中华网】党的二十大报告提出，全面推进乡村振兴。推普助力乡村振兴不仅要使偏远地区和少数民族聚居地的民众可以简单掌握务工和生存用语，更是要系统掌握普通话;不仅要学会口语，还要识字，能够阅读汉语书面语，提高文化水平，进而更好地学习现代农业技术、掌握农业技能，这样才能促进语言文化与乡村特色产业融合发展。为深入贯彻落实关于推广普及国家通用语言文字的重要指示批示精神，加大国家通用语言文字推广力度。2...

“一带一路”高校食品教育科技联盟暑期学校开营

【科学网】日前，2023年“一带一路”高校食品教育科技联盟第二届暑期学校开营仪式在江南大学举行。本次活动吸引了来自捷克布拉格化工大学、波兰弗罗茨瓦夫大学、新加坡南洋理工大学、马来西亚博特拉大学、印度尼西亚茂物农业大学等8个国家15所高校的近百名学子参加。开营仪式现场 江南大学供图据悉，在为期一周的暑期学校中，学生们将全程参与课程学习、学术研讨、实操训练、校园参观、文化体验等一系列丰富多彩的活动。...

无锡打造特殊食品产业创新生态圈

【中国江苏网】特殊食品是大健康的重要一环，事关人民群众健康福祉，形成了上千亿元规模的新产业。8月25日，由江南大学、无锡高新区、市市场监管局主办，无锡太科园管理办、无锡特殊食品与营养健康研究院、国家市场监管技术创新中心（特殊食品）、无锡国际生命科学创新园（I·Campus）联合承办的首届太湖湾特殊食品生态圈大会在无锡高新区举办。会上，无锡特殊食品与营养健康研究院一期投用、二期启动。特食院以技术创新...

“一带一路”高校大学生比拼“焙烤”

【科学网】8月20日至22日，由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会、中国焙烤食品糖制品工业协会、“一带一路”高校食品教育科技联盟主办，江南大学和中粮金焙工匠复兴烘焙学校承办的“一带一路”高校食品教育科技联盟国际大学生创意大赛--2023烘焙主题赛在江南大学举行，来自9个国家、26所高校的101支队伍参加此次大赛。作品展示 江南大学供图据悉，2018年，江南大学食品学院联合27个国家49所高校共同成立...

保护母亲河，弘扬绿色发展理念

【安徽经济网】在蚌埠市，一支充满活力的实践团队正忙碌于一项意义非凡的环保行动。这支团队，由江南大学汇思公益团的成员组成，投身于保护母亲河的行动中。近日，实践团在淮河流域附近展开了问卷调研。他们走进临近淮河的小区，采访了许多居民群众，了解了他们对淮河流域生态文明状况、资源利用状况以及生态多样性保护状况的评价。队员们用专业的问卷，对淮河流域的水资源保护政策、措施及其效果进行了深入调查。随后，...

承双碳目标理念，扬碳汇节能之彩

【中青校园】在全球气候变化的背景下，碳汇成为减缓气候变化的重要手段之一。在国家提出的3060双碳计划以及全面乡村振兴政策的背景下，江南大学商学院新时代的卖“碳”翁实践团积极相应中央关于开展“三下乡”工作的号召，2023年7月15日，暑期社会实践团先后赴江西省赣州市宁都县、崇义县两地开展了为期五天的社会实践，旨在向当地农民和林业从业者普及林业碳汇的概念和意义，并深入了解当地的林业碳汇现状和潜力。走访...

辽宁省盘锦市成为江南大学学生社会实践基地

【学习强国】8月23日，共青团盘锦市委员会（以下简称“团市委”）在大连理工大学盘锦校区海洋学院组织开展了食品科技青年学者交流论坛暨“锦蠡之约·青春爱粮”暑期社会实践成果交流座谈会，为团市委邀请江南大学来盘开展暑期社会实践活动画上圆满句号。盘锦是国家粮食主产区之一，拥有得天独厚的地域优势，粮食及农副产品精深加工产业已成为我市主导产业之一，建设东北粮食集散和精深加工基地迈出重要步伐。江南大学食品...

江南学子远赴下姜，探寻乡村振兴模范经验

【中华网】7月13日至7月20日，江南大学商学院“姜南红游人”社会实践团队赴下姜村开展社会实践，学习 总结下姜乡村发展模范经验。“把论文写在大地上，真正来地里面写，才叫真本事。”在焦金流石的夏日里，来自天南海北的朝气蓬勃的“姜南红游人”团队成员，与似火的朝阳为伴，动身前往美丽的下姜村。下姜村深藏于青山环绕间，绰约于千岛湖畔。数年间，下姜村转贫为富，在乡村振兴的大蓝图中脱颖而出，走出了一条“实施...

缓解“用水焦虑” 我国科研团队研发新型核壳结构气凝胶

【中国科技网】如果能捕捉空气中的水分子，再将其转化成液态水用于工农业生产，或许可以缓解部分干旱地区的用水焦虑。近日，江南大学教授付少海团队联袂福州大学教授赖跃坤团队刊发的一项最新研究，给上述展望提供了一种技术路径。在这项研究中，团队设计了一种核壳结构的气凝胶，通过对其结构的亲水、疏水性能的调节，可以选择性地捕获、释放水分子，同时截留水汽中的盐。该成果近日发表于国际学术期刊《物质》。水资源...

江南大学“鼋结南通”实践团—弦歌不绝，薪火相传

【中华网】党的十八大以来，国家高度重视中华优秀传统文化的保护、传承、利用与发展，多次作出重要指示。他指出：“中华民族在几千年历史中创造和延续的中华传统文化，是中华民族的根和魂。”非遗文化是我们祖先的智慧结晶，在某一时间段内直观的反映了人类社会发展的过程，具有经济、科学、社会方面的价值，也是我们了解传统文化的一大途径。7月20日，江南大学“鼋结南通”实践团来到江苏非物质文化遗产保护的重点地区...